本書依據(jù)中醫(yī)知識，結合現(xiàn)代醫(yī)學，主要講解了食物營養(yǎng)成分對人體的作用，強調合理飲食可預防疾病。本書的主要內(nèi)容包括通過食物營養(yǎng)篇建立食療認知，接著按照對不同體質、不同疾病對讀者食療需求進行細分，并據(jù)此提供食物選擇和搭配方案。同時本書補充篇目還介紹了食物搭配原則、健康烹飪方法及四季飲食養(yǎng)生要點。