中國(guó)、日本、韓國(guó)是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開(kāi)展較早而且成果較為豐碩的國(guó)家，3國(guó)的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量占據(jù)世界總數(shù)的一半。2013年成立的東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究會(huì)（ERAHS），旨在加強(qiáng)三國(guó)之間農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護(hù)理論成果交流和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享，推動(dòng)該區(qū)域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)健康發(fā)展。本書(shū)系統(tǒng)介紹了2013-2023年期間所舉行的7次大會(huì)和15次工作會(huì)的主要內(nèi)容，可以較好反映10年來(lái)東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)學(xué)術(shù)研究、實(shí)踐探索的概貌。