本教材從教學(xué)內(nèi)容編排入手，打破原來(lái)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以工作任務(wù)為主線(xiàn)來(lái)展開(kāi)教學(xué)，內(nèi)容涵蓋郵輪酒吧服務(wù)人員和管理者應(yīng)掌握的技能技巧和理論知識(shí)。