目錄
上篇
第一章 實驗化學基本知識（1）
第二章 實驗化學基本技術（15）
第一節(jié) 常用玻璃儀器（15）
第二節(jié) 常見化學試劑的存放、取用（18）
第三節(jié) 常用干燥劑和干燥設備的使用方法（20）
第四節(jié) 天平的使用（22）
第五節(jié) 試紙的使用（25）
第六節(jié) 溫度的測量與控制（26）
第七節(jié) 壓力測量技術與儀器（27）
第八節(jié) 實驗室用水及注意事項（35）
第九節(jié) 度量儀器的使用 （溶液的配制）（37）
第十節(jié) 加熱、 冷卻與攪拌（43）
第十一節(jié) 折射率和旋光度的測定（48）
第十二節(jié) pH 計的使用（54）
第十三節(jié) 無水無氧實驗操作技術（57）
第十四節(jié) 催化氫化還原反應（66）
第十五節(jié) 化合物的分離提純技術（68）
下篇
第三章 基礎實驗 （163）
第一節(jié) 基本技術（163）
實驗1 玻璃儀器的認知與簡單玻璃工的操作（163）
實驗2 分析天平的性能檢查和稱量練習（166）
實驗3 溶液的配制（170）
第二節(jié) 物質的分離方法（171）
實驗1 普通蒸餾分離乙醇（171）
實驗2 應用分餾分離丙酮（172）
實驗3 水蒸氣蒸餾分離肉桂醛（174）
實驗4 升華純化樟腦（175）
實驗5 液-液萃取分離對甲苯胺的混合物（177）
實驗6 重結晶法純化粗乙酰苯胺（179）
實驗7 紙色譜法分離氨基酸（181）
實驗8 氧化鋁活度測定法 （柱色譜法）（182）
第三節(jié) 物質的制備方法（183）
實驗1 硫酸亞鐵銨的制備（183）
實驗2 葡萄糖酸鋅的制備與含量測定（185）
實驗3 藥用氯化鈉的制備（188）
實驗4 藥用氯化鈉的性質和雜質限度檢查（190）
實驗5 三草酸合鐵 （Ⅲ） 酸鉀的制備和性質（192）
實驗6 阿司匹林的合成及雜質檢查（193）
實驗7 苯甲酸的合成（196）
實驗8 苯甲酸乙酯的制備（197）
實驗9 2,4-二羥基苯乙酮的合成（199）
實驗10 樟腦還原制備異龍腦（201）
實驗11 苯亞甲基苯乙酮的合成（203）
實驗12 安息香輔酶縮合（204）
實驗13 安息香氧化反應（206）
實驗14 3-硝基苯甲醛的制備（207）
實驗15 Suzuki-Miyaura偶聯(lián)反應（208）
實驗16 苯頻哪醇的合成（210）
實驗17 配合物的制備、性質與應用（211）
第四節(jié) 物質性質與化學鑒定方法（214）
實驗1 電解質溶液（214）
實驗2 氧化還原反應與電極電勢（218）
實驗3 常見物質的性質（221）
實驗4 藥用葡萄糖樣品的一般雜質檢查（234）
實驗5 特定化學配方的解（剖）析方法（235）
第五節(jié) 物質定量分析方法（237）
實驗1 酸堿標準溶液的配制和濃度的比較（237）
實驗2 NaOH 標準溶液濃度的標定（239）
實驗3 HCl 標準溶液濃度的標定（240）
實驗4 混合堿溶液各組分含量測定（241）
實驗5 酒石酸的含量測定（242）
實驗6 0．01mol/L EDTA 標準溶液的配制和標定（243）
實驗7 水的總硬度測定（244）
實驗8 0．1mol/L Na2 S2O3 標準溶液的配制與標定（245）
實驗9 膽礬的含量測定（247）
實驗10 0．02mol/L KMnO4標準溶液的配制與標定（248）
實驗11 H2O2的含量測定（249）
第六節(jié) 物性常數(shù)的測定方法（250）
實驗1 醋酸電離度和電離平衡常數(shù)的測定（250）
實驗2 熔點測定及溫度計校正（251）
實驗3 恒溫槽及電導率儀的使用（255）
實驗4 最大氣泡法測定溶液的表面張力（262）
實驗5 黏度法測定高聚物摩爾質量（265）
實驗6 中和熱量熱法（267）
實驗7 液體飽和蒸氣壓的測定（269）
實驗8 二組分固-液相圖的繪制（272）
實驗9 三組分液-液平衡體系（275）
實驗10 蔗糖轉化速率的研究（278）
實驗11 乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)的測定（280）
實驗12 膠體電泳速率的測定（282）
實驗13 乳狀液的制備與性質（285）
實驗14 偏摩爾體積的測定（287）
實驗15 分配系數(shù)和化學反應平衡常數(shù)的測定（289）
實驗16 雙液體系沸點-組成圖的繪制（292）
實驗17 溶膠的制備及性質（295）
第七節(jié) 儀器在分析測試中的應用（297）
實驗1 紅外分光光度計性能檢查（297）
實驗2 分光光度法測定水樣中微量鐵（298）
實驗3 原子吸收樣品處理（301）
實驗4 氣相色譜儀性能考察（303）
實驗5 高效液相色譜儀性能考察（304）
實驗6 高效液相色譜法定性分析（306）
第四章 綜合實驗 （308）
實驗1 2-甲基己-2-醇的制備（308）
實驗2 桂皮酰哌啶的制備（310）
實驗3 貝諾酯的制備（311）
實驗4 8-羥基喹啉的合成（313）
實驗5 外消旋苦杏仁酸的拆分（314）
實驗6 L-脯氨酸催化的不對稱羥醛縮合反應（316）
實驗7 加速實驗法測定藥物有效期（318）
實驗8 脫乙酰甲殼質的制備———甲殼質的堿性水解（320）
實驗9 維生素C的精制（321）
實驗10 電導測定難溶藥物的溶解度（322）
第五章 設計與研究實驗 （325）
實驗1 諾氟沙星（氟哌酸） 的合成（325）
實驗2 甲氨基葡萄糖合成（333）
實驗3 D-葡萄糖酸-δ-內酯的制備（335）
實驗4 植物水解蛋白的提取與表征（336）
實驗5 茶多酚提取及抗氧化作用的研究（337）
實驗6 酶催化水解制備手性氨基酸及表征（341）
實驗7 微乳液的制備及一般性質實驗（343）
實驗8 固相合成二茂鐵基α、β-不飽和酮（345）
實驗9 牡丹皮中重金屬含量測定（346）
實驗10 差示量熱（DSC）掃描法應用于中藥化合物桔皮素標準物的純度定量分析（348）
第六章 物質制備與分離的現(xiàn)代技術（354）
第一節(jié) 化學物質（354）
第二節(jié) 天然物質（366）
第三節(jié) 光學異構藥物的拆分（373）
主要參考文獻（376）