本書共分四個(gè)專題：美食體味；旅途感悟；不盡鄉(xiāng)愁；深思淺論。主要內(nèi)容包括：陜西小吃大文化；一碗泡饃天下香；香飄四海肉夾饃；爽口開胃數(shù)涼皮；陜西面條數(shù)第一；陜西鍋盔蓋天下等。