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酒水知識與調(diào)酒
定 價:66.8 元
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作者:王勇主編
出版時間:2023/5/1
ISBN:9787568089937
出 版 社:華中科技大學出版社
中圖法分類:
TS262
頁碼:254
紙張:
版次:1
開本:26cm
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內(nèi)容簡介
本書主要內(nèi)容包括:探索發(fā)現(xiàn)——走進世界杯雞尾酒錦標賽看調(diào)酒、初來乍到——做一名基層酒吧員、走進酒吧去服務(wù)——成為一名酒吧服務(wù)員、努力終有收獲——升職為一名調(diào)酒師,共四個項目。具體內(nèi)容包括:雞尾酒和調(diào)酒認知、學習調(diào)酒師的職業(yè)素養(yǎng)等。
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