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肉蛋奶，健康吃 
定 價：39 元 叢書名：農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展研究叢書
當前圖書已被 16 所學校薦購過！
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9 7 9 8 1 7 2 5 1 1 8 9 5 讀者對象:飲食營養(yǎng)學研究人員
本書共分兩章：我國動物性食物結(jié)構(gòu)及消費特點；不同地域居民的飲食習慣也會對腸道中微生物結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。主要內(nèi)容包括：我國居民肉類消費趨勢及未來展望；我國及代表性國家/地區(qū)的蛋類消費特征；奶類消費結(jié)構(gòu)特征等。
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