本書系統(tǒng)闡述了基因工程操作常規(guī)技術、基因工程設計策略及操作流程, 重點介紹基因工程在農業(yè)生產、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)領域、醫(yī)藥衛(wèi)生領域、環(huán)境保護領域中的應用。本教材注重理論聯(lián)系實際, 教學內容充分體現學科前沿知識、體現企業(yè)行業(yè)最新技術、體現對學生的思想政治教育。