現代家庭農場具有“家庭經營、規(guī)模適度、一業(yè)為主、集約生產”的特征,是能兼顧家庭經營、集約生產和高效合作的新型經營主體,契合我國當前經濟社會發(fā)展階段,在全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮積極作用。本書以農場主現實需要為基本依據,從農場規(guī)劃講起,包括農場的肥、水、種、藥、員工管理,以及種植管理、養(yǎng)殖管理、服務業(yè)管理、營銷管理、財務管理、聯合管理等系列內容。
第一章 緒論
第一節(jié)概念
第二節(jié) 農業(yè)發(fā)展史
第三節(jié)智慧農場與現代家庭農場
第二章 現代家庭農場規(guī)劃與創(chuàng)建
節(jié) 現代家庭農場規(guī)劃
第二節(jié)農場申報與創(chuàng)建
拓展閱讀1生態(tài)廁所設計與建造
第三章 土地與水資源管理
節(jié)土地資源管理
第二節(jié) 水資源管理
第四章 農場物化投入要素管理
節(jié)肥料管理
第二節(jié)農藥管理
第三節(jié)種子管理
拓展閱讀2有機肥制作方法
第五章 種植管理
節(jié)雜草管理
第二節(jié)病害管理
第三節(jié) 蟲害管理
第六章 養(yǎng)殖管理
節(jié)家庭養(yǎng)殖管理流程
第二節(jié)種養(yǎng)循環(huán)與微生物管理
第七章 農場消費業(yè)管理
節(jié)農場研學
第二節(jié) 農場體驗與休閑
第三節(jié)餐飲與住宿
第八章 農場營銷管理
節(jié) 農場的營銷策略
第二節(jié) 農場品牌創(chuàng)建
第九章 農場聯合管理
節(jié)現代家庭農場聯合理論
第二節(jié)家庭農場聯合載體設計
緒
論
第一章
第一節(jié) 概念
一現代家庭農場
現代家庭農場是指以家庭成員勞動為主,充分利用現代科技,具有綜合效益大化特征的當代農業(yè)生產經營主體,多注冊為家庭農場。現代家庭農場業(yè)務括現代農業(yè)的各項生產活動,括與現代農業(yè)相關的加工、服務、消費等活動。
二現代家庭農場管理
現代家庭農場管理是指對現代家庭農場各項事務的計劃、組織、實施、控制、反饋等,具括農場規(guī)劃、生產要素管理、種植管理、養(yǎng)殖管理、消費業(yè)管理、營銷管理以及在農場基礎之上的合作管理等。
第二節(jié) 農業(yè)發(fā)展史
從歷史發(fā)展的視角看,農業(yè)發(fā)展有其客觀必然性。農業(yè)發(fā)展的過程就是人類認識自然、改造自然和利用自然的過程。農業(yè)發(fā)展與文明發(fā)展相對應,根據相關研究,世界文明已經經歷過原始文明、農業(yè)文明、工業(yè)文明,正入生態(tài)文明,與此相對應的農業(yè)如下。
一原始農業(yè)
原始農業(yè)是人類初步認識植物生長的規(guī)律而掌握生產糧食與蔬菜的原始方式的階段。這一時期農業(yè)基本知識雖然原始,但給人類帶來了遠比采摘要多得多的食物,并了農業(yè)文明的形成與發(fā)展。華夏文明是早的農耕文明之一,“刀耕火種”是其主要技術特征,此時期農業(yè)生產產量低且不穩(wěn)定。
二傳統(tǒng)農業(yè)
傳統(tǒng)農業(yè)是人類在數千年積累經驗的基礎上,掌握了較為全面與實的農業(yè)種植、養(yǎng)殖、工具使用等經驗,形成了以鐵犁、鋤頭等工具為核心,人、畜力為基礎的農業(yè)生產體系。但對現代的物理、化學、生物等知識基本沒有應用,我國幾千年來的農業(yè)就是這種類型。目前,在我國一些偏遠地區(qū),仍然有一定的傳統(tǒng)農業(yè)存在。我國傳統(tǒng)農業(yè)主要利用人工直行農業(yè)生產,其生產成本高、產量低,但質量較好。由于人類干預能力不強,傳統(tǒng)農業(yè)對環(huán)境沒有顯著破壞,是一種可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)模式。