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西餐服務(wù)（第二版） 
定 價：35 元 叢書名：中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新示范教材旅游類專業(yè)課程改革成果教材核心課程+教學(xué)項目
9 7 5 8 6 7 8 0 6 4 8 0 4
本書包括八個項目，即走進(jìn)西餐、餐前準(zhǔn)備、迎賓入席、開餐服務(wù)、菜肴服務(wù)、餐后服務(wù)、宴會服務(wù)、自助餐服務(wù)。
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