本教材依據(jù)教育部發(fā)布的化工與制藥類教學質量國家標準（化工類專業(yè))的相關要求編寫而成。化工專業(yè)實驗是指在化工本�？平虒W中除化學實驗、化工原理實驗等基礎實驗外的化工方向專業(yè)實驗，涵蓋化工過程控制、化工熱力學、分離工程、反應工程、化工工藝學等專業(yè)課程所對應的實驗。本教材從實驗室安全規(guī)范、實驗數(shù)據(jù)基本處理方法入手，依據(jù)多年實驗教學實踐，整理了過程控制、化工基礎數(shù)據(jù)、分離、反應、工藝等方面的典型實驗，注重理論聯(lián)系實際，重點培養(yǎng)學生的動手能力、工程實踐能力。本教材可作為高等院�；�工、能源等本、�？茖�業(yè)的實驗教材，也可以作為化工、石化、制藥、環(huán)工、輕工等行業(yè)的參考資料。