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中國(guó)奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究報(bào)告
定 價(jià):100 元
當(dāng)前圖書(shū)已被 2 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)!
查看明細(xì)
作者:鄭楠, 李松勵(lì), 王加啟主編
出版時(shí)間:2019/1/1
ISBN:9787511632944
出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
中圖法分類(lèi):
TS252.7
頁(yè)碼:85頁(yè)
紙張:
版次:1
開(kāi)本:
9
7
6
8
3
7
2
5
9
1
4
1
4
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)共5章,內(nèi)容包括:奶業(yè)基本情況、國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升、牛奶安全評(píng)估研究、乳中活性蛋白功能評(píng)價(jià)等。
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