第一章　櫻桃園藝工的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求
　一、櫻桃園藝工的崗位職責(zé)
　　（一）櫻桃苗木繁育崗位職責(zé)
　�。ǘ�）櫻桃園管理崗位職責(zé)
　二、櫻桃園藝工的素質(zhì)要求
　�。ㄒ唬┗�本素質(zhì)要求
　　（二）職業(yè)素質(zhì)要求
第二章　櫻桃園藝工須具備的基礎(chǔ)知識
　一、櫻桃概述
　　（一）櫻桃種類及自然分布
　�。ǘ�）櫻桃栽培現(xiàn)狀及栽培意義
　二、優(yōu)良品種與砧木
　�。ㄒ唬�櫻桃優(yōu)良品種標(biāo)準(zhǔn)
　　（二）櫻桃生產(chǎn)品種選擇要求
　�。ㄈ�）櫻桃優(yōu)良品種介紹
　三、與栽培有關(guān)的主要生物學(xué)特性
　�。ㄒ唬┥�長結(jié)果習(xí)性
　　（二）物候期
　四、櫻桃對環(huán)境條件的要求
　�。ㄒ唬�溫度
　　（二）水分
　�。ㄈ�）光照
　　（四）土壤
第三章　櫻桃優(yōu)良苗木繁育技術(shù)
　一、櫻桃優(yōu)良砧木種類
　　（一）櫻桃矮化砧木
　�。ǘ�）櫻桃半矮化砧木
　　（三）櫻桃喬化砧木
　二、櫻桃苗圃建立
　　（一）苗圃地選擇
　�。ǘ�）苗圃區(qū)劃及基礎(chǔ)建設(shè)
　　（三）苗圃地整理
　三、苗木繁殖方法
　　（一）組織培養(yǎng)繁殖
　�。ǘ�）壓條繁殖
　　（三）綠枝扦插
　�。ㄋ模┯仓ηげ�
　　（五）種子實(shí)生繁殖
　�。�六）嫁接繁殖
　四、苗木出圃
　�。ㄒ唬┩诿�、分級、包裝及運(yùn)輸
　　（二）苗木假植
　�。ㄈ�）苗木檢疫和消毒
第四章　櫻桃建園技術(shù)
　一、櫻桃園地選擇
　�。ㄒ唬�櫻桃園地選擇對氣候條件的要求
　　（二）櫻桃園地選擇對周圍環(huán)境條件的要求
　�。ㄈ�）櫻桃園地選擇對土壤和重茬等條件的要求
　二、櫻桃園地規(guī)劃及整地
　�。ㄒ唬┰耘喾绞竭x擇
　　（二）園地規(guī)劃
　�。ㄈ�）確定株行距
　　（四）整地
　三、櫻桃定植
　　（一）定植時期
　�。ǘ�）授粉樹位置的確定
　　（三）定植方法
第五章　土、肥、水管理技術(shù)
　一、土壤管理
　　（一）擴(kuò)穴改土
　�。ǘ�）中耕松土
　　（三）果園間作
　�。ㄋ模�樹盤覆蓋
　二、櫻桃園施肥
　�。ㄒ唬�櫻桃施肥特點(diǎn)
　�。ǘ�）肥料種類
　�。ㄈ�）合理施肥
　三、灌水和排水
　�。ㄒ唬�櫻桃需水特點(diǎn)
　　（二）櫻桃園灌溉用水質(zhì)量
　�。ㄈ�）適時澆水
　　（四）灌溉方式
　�。ㄎ澹�櫻桃園保墑
　�。�六）及時排水
第六章　櫻桃整形修剪技術(shù)
　一、櫻桃樹與整形修剪有關(guān)的生長特性
　�。ㄒ唬╉敹藘�(yōu)勢與干性
　　（二）萌芽率與成枝率
　�。ㄈ�）結(jié)果習(xí)性
　　（四）芽的早熟性
　�。ㄎ澹�櫻桃樹冠
　二、櫻桃豐產(chǎn)樹形結(jié)構(gòu)及整形方法
　�。ㄒ唬┘�(xì)長紡錘形
　　（二）小冠疏層形
　�。ㄈ�）圓柱形
　　（四）自然開心形
　�。ㄎ澹﹨矤钚�
　三、櫻桃修剪技術(shù)
　�。ㄒ唬┫募拘藜艏夹g(shù)
　　（二）冬季修剪技術(shù)
　�。ㄈ�）結(jié)果枝組培養(yǎng)
　四、櫻桃樹不同齡期的修剪技術(shù)
　�。ㄒ唬┯�齡期樹的修剪技術(shù)
　　（二）初果期樹的修剪技術(shù)
　�。ㄈ�）盛果期樹的修剪技術(shù)
　　（四）結(jié)果枝組的修剪技術(shù)
　�。ㄎ澹┧ダ掀跇涞男藜艏夹g(shù)
第七章　櫻桃花果促控技術(shù)
　一、幼齡樹促花技術(shù)
　�。ㄒ唬├�用修剪技術(shù)促花
　　（二）調(diào)控肥水促花
　�。ㄈ�）應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑促花
　二、花果保護(hù)技術(shù)
　�。ㄒ唬┨岣邫烟易�果率技術(shù)
　　（二）花期、果期防寒技術(shù)
　三、提高優(yōu)質(zhì)果品率技術(shù)
　�。ㄒ唬┓乐沽压�
　　（二）防止鳥害
　�。ㄈ�）疏花疏果
　　（四）提高果實(shí)品質(zhì)的其他措施
第八章　櫻桃園的樹體保護(hù)技術(shù)
　一、防止櫻桃幼樹抽條
　　（一）櫻桃抽條的原因
　�。ǘ�）防止櫻桃抽條的措施
　二、防止櫻桃凍害
　�。ㄒ唬╊A(yù)防櫻桃凍害
　　（二）凍后及時補(bǔ)救
　三、樹體傷口的保護(hù)
　�。ㄒ唬┮�(guī)范操作，避免造傷
　　（二）傷口涂藥，促進(jìn)愈合
　四、其他自然災(zāi)害的預(yù)防
　�。ㄒ唬╋L(fēng)害的預(yù)防
　　（二）日灼的預(yù)防
　�。ㄈ�）澇災(zāi)的預(yù)防
第九章　櫻桃生產(chǎn)中化學(xué)農(nóng)藥的安全應(yīng)用
　一、化學(xué)農(nóng)藥安全使用原則
　�。ㄒ唬﹪�(yán)禁使用的農(nóng)藥
　　（二）允許有限度使用的農(nóng)藥
　二、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲害的原理
　�。ㄒ唬┗瘜W(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病害的原理
　　（二）化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃蟲害的原理
　三、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲害的方法
　　（一）彌霧法
　�。ǘ�）噴粉法
　　（三）浸泡法
　�。ㄋ模┩寥捞幚矸�
　　（五）輸液法
　�。�六）熏蒸法
　　（七）涂抹法
　�。ò耍┳⑸浞�
　四、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲害的安全應(yīng)用
　�。ㄒ唬┗瘜W(xué)防治與其他防治方法相結(jié)合
　�。ǘ�）對癥下藥
　�。ㄈ�）適時防治
第十章　櫻桃主要病蟲害綜合防治技術(shù)
　一、櫻桃病蟲害綜合防治原則及措施
　�。ㄒ唬┚C合防治的原則
　　（二）綜合防治的基本措施
　二、櫻桃主要病蟲害防治技術(shù)
　　（一）主要害蟲防治技術(shù)
　�。ǘ�）主要病害防治技術(shù)
　　（三）病毒性病害防治
　�。ㄋ模┤彼匕Y防治
第十一章　櫻桃的采收、處理及貯運(yùn)
　一、櫻桃的采收
　　（一）適時采收
　�。ǘ�）精細(xì)采摘
　　（三）田間果實(shí)處理
　二、櫻桃果實(shí)商品化處理
　　（一）商品化處理的目的及意義
　�。ǘ�）果實(shí)預(yù)冷處理
　　（三）果實(shí)清洗消毒
　�。ㄋ模┕麑�(shí)分級
　　（五）果實(shí)包裝
　�。�六）包裝標(biāo)識、標(biāo)志
　�。ㄆ撸┻\(yùn)輸與銷售
　三、櫻桃果實(shí)保鮮貯藏
　　（一）果實(shí)采前注意事項(xiàng)
　�。ǘ�）果實(shí)采后處理
　　（三）保鮮貯藏方法
第十二章　櫻桃園藝工的勞動定額及考核指標(biāo)
　一、櫻桃苗木繁育工勞動定額及考核指標(biāo)
　　（一）櫻桃苗圃田間管理勞動定額及考核指標(biāo)
　�。ǘ�）櫻桃工廠化育苗勞動定額及考核指標(biāo)
　二、櫻桃園管理工勞動定額及考核指標(biāo)
　�。ㄒ唬�櫻桃園建立勞動定額及考核指標(biāo)
　　（二）幼齡櫻桃園管理勞動定額及考核指標(biāo)
　�。ㄈ�）初果期櫻桃園管理勞動定額及考核指標(biāo)
　　（四）盛果期以后櫻桃園管理勞動定額及考核指標(biāo)
　�。ㄎ澹�溫室櫻桃園管理勞動定額及考核指標(biāo)
　三、果實(shí)采收與處理勞動定額及考核指標(biāo)
　�。ㄒ唬┕麑�(shí)采收勞動定額及考核指標(biāo)
　　（二）果實(shí)初選、分級勞動定額及考核指標(biāo)
　　（三）果實(shí)包裝勞動定額及考核指標(biāo)
附錄