第一章 標準規(guī)范篇
第一節(jié) 概述
一、安全的話題
二、食物安全與食品安全
三、蔬菜安全
第二節(jié) 無公害農產品
一、無公害農產品概念
二、無公害農產品產生的背景
三、產地條件與管理
四、無公害農產品產地認定和產品認證申請指南
五、證書使用與管理
第三節(jié) 綠色食品
一、綠色食品概念
二、綠色食品應具備條件
三、綠色食品認證程序
四、標志使用
第四節(jié) 有機食品
一、有機食品概念
二、有機食品應具備條件
三、有機食品生產的基本要求
四、有機食品主要國內外頒證機構
五、申請有機食品的認證與期限
第五節(jié) 農產品地理標志
一、農產品地理標志的概念
二、農產品地理標志認證
三、標志使用
第二章 基礎訓練篇
第一節(jié) 知菜性
一、認識菜園植物
二、蔬菜家族
三、蔬菜的習性
四、蔬菜栽培制度
五、蔬菜的營養(yǎng)及食性
第二節(jié) 懂泥性
一、認識土壤
二、土壤污染
三、土壤改良
四、土壤消毒
第三節(jié) 明肥性
一、認識肥料
二、施肥誤區(qū)
三、合理施肥
第四節(jié) 識藥性
一、離不開的農藥
二、殺菌劑
三、殺蟲劑
四、除草劑
五、植物生長調節(jié)劑
六、藥劑使用的安全操作規(guī)定
第五節(jié) 辨害性
一、植物病蟲害概述
二、病害診斷
三、防治的方針、策略和原理
第三章 實戰(zhàn)操作篇
第一節(jié) 優(yōu)型溫室一錘定音
一、設施農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃
二、我國適宜日光溫室發(fā)展的主要區(qū)域
三、優(yōu)型日光溫室結構參數
第二節(jié) 高效茬口任你選擇
一、一年一大茬長季節(jié)栽培
二、一年兩茬周年全季節(jié)栽培
三、一年多茬栽培
第三節(jié) 安全生產技術
一、消毒技術
二、育苗技術
三、底肥技術
四、定植技術
五、緩苗期管理
六、初花期管理
七、結果期管理
八、清園技術
第四節(jié) 蔬菜安全生產核心產品
一、培根
二、植保一號
三、壯園甲
四、綠健
五、激抗菌968
六、葉面肥硅力奇
七、硅力奇沖施肥
八、利豐鐵
九、百菌克
十、凈土靈
十一、知根知地是一種礦物肥
十二、鑫動力
第五節(jié) 實戰(zhàn)案例
一、越冬黃瓜栽培新技術
二、白菜栽培及制種技術
主要參考文獻和網站