《采購與供應管理實務（第2版）》以項目和工作任務為載體編寫，內容包括三大模塊、十個項目、二十六個典型任務，具體介紹了采購供應與采購組織、采購計劃與預算、采購戰(zhàn)略與模式、供應商管理、采購談判、采購定價與合同管理、采購過程管理、采購庫存控制與采購結算、采購風險管理與績效管理、現代物流采購技術。本書通過企業(yè)采購與供應管理案例分析和技能訓練指導學生學習，在內容上融入了物流行業(yè)、企業(yè)與職業(yè)要素，以達到融知識、技能、職業(yè)素養(yǎng)于一體的目的。