本指南對補充檢驗方法的重點條目、操作要點及常見問題等方面進行解析，以指導和規(guī)范實際操作，提高檢驗水平和質量，可幫助食品監(jiān)管部門、食品檢驗機構、食品生產經營者等相關各方更好地理解和使用食品補充檢驗方法。