前言

休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是指利用一定區(qū)域范圍內的鄉(xiāng)村田園景觀、自然生態(tài)環(huán)境、農業(yè)生產過程和鄉(xiāng)土民俗文化，經過項目可行論證、主題創(chuàng)意策劃、系統規(guī)劃設計和精心配套建設，達到能為游客提供鄉(xiāng)村休閑、自然觀光、消費購物、農事體驗、游樂活動、養(yǎng)生度假等多種服務的新型高效產業(yè)形態(tài)。其重大意義在于保障了農產品質量安全，縮短了農產品流通環(huán)節(jié)，加快了城鄉(xiāng)統籌發(fā)展與城鄉(xiāng)互動交流，促進了農民就業(yè)增收與新農村建設，全面深化和拓展了農業(yè)的加工增值功能、休閑服務功能、生態(tài)保護功能、觀光體驗功能、文化傳承功能、科普教育功能和示范推廣功能，引領農業(yè)、農村、農民向現代化方向邁進。目前，我國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游步入良好的發(fā)展機遇期。

本書圍繞目前休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式編寫而成。全書共7章，全面系統地介紹了休閑農業(yè)概述、休閑農業(yè)的發(fā)展模式、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源、鄉(xiāng)村旅游的設計、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游的籌辦與營銷、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的政策法規(guī)等內容。在編排結構上，盡可能由淺入深，以適應農民學習規(guī)律的特點；在表達方式上，盡可能采用通俗易懂的語言，以適應農民朋友的文化水平；在內容選取上，既包括理論探索，又展示了大量的經典案例。

由于編寫時間和水平有限，書中難免存在不足之處，懇請讀者朋友提出寶貴意見，以便及時修訂。

編者2017年3月