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《化學應用基礎》為江蘇省重點建設高職教材，該教材將傳統(tǒng)的四大化學課程進行模塊化整合，共分為化學反應速率與化學平衡、化工分析技術、物質結構和化合物基礎、有機化合物、物質的聚集態(tài)和化學熱力學基礎五大模塊，共19章及14個實訓內容。全書在適當位置插入啟發(fā)式、探究式的小問題，以促進學生思考，并將教材與生活、社會相結合。
《化學應用基礎》重視化學技能的培養(yǎng)和化學在實際生活中的應用，適用于高職應用化工技術、精細化工、材料、環(huán)境工程、生物化工和制藥等專業(yè)的學生和教師使用。

高職教育的目標是要培養(yǎng)具備高技能、有技術的應用型人才，現(xiàn)將這種理念應用到化學學科的教學�；瘜W學習的根本就在于能將化學知識應用于生活、應用于生產和能為后續(xù)的專業(yè)課程服務。經過多年的高職化學教學的實踐與探索，我們編寫了這本《化學應用基礎》教材。
本教材將傳統(tǒng)的四大化學課程進行模塊化整合，形成一本由“化學反應速率與化學平衡”、“化工分析技術”、“物質結構和化合物基礎”、“有機化合物”、“物質的聚集態(tài)和化學熱力學基礎”五大模塊組成，共19章及14個實訓內容的綜合性教材。本教材編寫注意突出了以下幾個特點：
1.模塊化整合內容，重構課程體系
“化學應用基礎”課程是應用化工技術、精細化工、材料、環(huán)境工程、生物化工和制藥等專業(yè)的重要基礎課程，該課程內容的設置和教學質量將直接影響到專業(yè)的培養(yǎng)目標。在編寫該教材時，編者剔除了四大化學中理論性強又不實用的內容，根據各專業(yè)的培養(yǎng)目標，選擇了四大化學中的部分內容并進行有機整合，形成了《化學應用基礎》的五大模塊內容，內容雖然龐大但又自成體系。
2.結合專業(yè)需求，靈活教學內容
由于不同專業(yè)培養(yǎng)目標和后續(xù)課程的不同，其對“化學應用基礎”課程要求是不一樣的。根據不同專業(yè)的要求，模塊中的教學內容可作適當取舍，達到服務于專業(yè)、服務于培養(yǎng)目標的要求。譬如分析檢驗專業(yè)，因后續(xù)有更詳細的定量化學分析和儀器分析課程，“化工分析技術”模塊就可以不在此進行教學了；對于精細化工技術中涂料生產專業(yè)，“物質的聚集態(tài)和化學熱力學基礎”模塊中增加了“膠體及應用”內容。
3.培養(yǎng)實訓技能，應用于生活和生產
本教材的14個實訓內容，有不少是物質的制備技術實訓，培養(yǎng)學生在實驗室進行生產試驗的能力；也有與生活密切相關的實訓，如水的pH測定、水的純度測定等。體現(xiàn)教材服務生活和生產。
4.促進思考，培養(yǎng)興趣
教材中有許多諸如“想一想”、“練一練”等思考內容，可促進學生在教學中當場思考，及時理解教學內容。教材章節(jié)后還有許多小資料可供學生在課后閱讀，擴大學生的視野，培養(yǎng)學生學習興趣。
5.拓展課外技能
用計算機繪制化學結構和進行實驗數(shù)據處理也是高職學生應該要有的一項技能。在本教材中還介紹了ChemOffice化學結構軟件的使用和用Excel軟件進行實驗數(shù)據處理的方法。
全書由南京科技職業(yè)學院、揚州工業(yè)職業(yè)技術學院有著多年高職教學經驗的教師及企業(yè)科研人員合作編寫而成。參加本書編寫的有南京科技職業(yè)學院曹國慶（編寫第1～4章）、胡智學（編寫第14～16章）、雷玲（編寫第17、18章）、朱云（編寫第9～11章）、武亞明（編寫第12、13章）、陳玉霞（編寫第7、8、19章）和揚州工業(yè)職業(yè)技術學院王元有（編寫第5、6章）。江蘇中丹制藥有限公司馬鋒高級工程師對本書的編寫提出了許多寶貴意見和建議,在此表示感謝。本教材由南通大學石玉軍教授擔任主審，全書由曹國慶統(tǒng)稿和修改。
鑒于編者的知識和能力有限，書中難免存在缺點和不足之處，敬請讀者和同行批評指正。

編者
2016年6月

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