本書在闡述葡萄營養(yǎng)與需肥規(guī)律、葡萄生產中的常用肥料、葡萄的合理施肥等的基礎上，重點介紹了葡萄測土配方施肥技術、葡萄營養(yǎng)診斷施肥技術、葡萄營養(yǎng)套餐施肥技術、葡萄水肥一體化技術、葡萄有機肥替代化肥新技術、設施栽培葡萄科學施肥等科學施肥新技術及應用，并對健康合格葡萄、綠色葡萄、有機葡萄的科學施肥做了闡述。書中插入了“施肥歌謠

本書是一本關于云南獼猴桃種植的百科全書，共有7章，從獼猴桃資源及云南獼猴桃資源地位、分布、資源特點，云南獼猴桃主栽品種（包括本地品種、引進品種、主推品種），云南獼猴桃綠色高效栽培技術、云南獼猴桃提質增效栽培關鍵技術、云南獼猴桃的科研與發(fā)展建議、云南獼猴桃產業(yè)發(fā)展情況及展望、云南獼猴桃地理標志產品及品牌建設等方面進行了系

本書系統(tǒng)總結了杏樹生產與氣象條件的關系，研究了杏樹農事活動天氣預報模擬，重點探討了影響杏樹生產的花期和采收期預報模型及應用實例，以受低溫災害影響最嚴重的杏樹花期和幼果期、受日灼災害影響最嚴重的杏果采收期為關鍵時段，重點開展了杏樹花期和幼果期低溫凍害、采收期日灼災害等級指標研究，評估了杏樹主要氣象災害風險；構建了鮮食杏和

本書以果品為重點、兼顧果品制品，以營養(yǎng)物質為重點、兼顧生物活性物質等其他品質，匯集經典、成熟的檢測方法，特別是國家標準和行業(yè)標準方法。全書共分5章。第一章“果品品質檢測基礎知識”，介紹果品品質檢測的基本要求、檢測方法中的技術參數和數據處理、化學分析方法驗證。第二章“果品中宏量營養(yǎng)物質的測定”，介紹宏量營養(yǎng)物質及蛋白質、

香榧樹屬紅豆杉科，是中國特有的木本油料樹種。是紹興市的市樹。種仁油是良好的食用油料。香榧味甘，性平，歸肺、胃、大腸經。具有殺蟲消積，潤燥通便的功效。用于鉤蟲、蛔蟲、絳蟲病，蟲積腹痛，小兒疳積，大便秘結。香榧樹皮含單寧3%-6%，可提制工業(yè)用栲膠。香榧果的假種皮可提煉香榧油。香榧子提取物也可以制作化妝品。本書主要介紹香榧

隨著全球人口的增長和消費水平的提高，蘋果作為世界上廣泛種植和消費的水果之一，其市場需求持續(xù)增長。在這樣的背景下，發(fā)展蘋果高效栽培顯得尤為重要，它不僅能夠提高產量和品質，滿足市場的需求，還能夠通過科學的管理和先進的技術，降低生產成本，提高果農的經濟收益。本書按照蘋果栽培的基本流程，以通俗易懂的語言，深入淺出的方式，對蘋果

全書緊緊圍繞果業(yè)產前、產中、產后等關鍵環(huán)節(jié)，以果業(yè)高質量發(fā)展為主線，突出新品種、新技術、新模式、新理念，強化生態(tài)、省力、優(yōu)質、高效、輕簡的要求，達到減水、減肥、減藥、減人和減樹的目標，建立與果業(yè)高質量發(fā)展相適應的果業(yè)標準及技術規(guī)范，建設標準化果園，促進產地環(huán)境、生產過程、產品質量、包裝標識等全流程標準化，重視土壤管理、

本書屬于節(jié)水灌溉理論與技術方面的著作，研究內容力求改變傳統(tǒng)的蘋果灌溉和施肥模式，利用現代的滴灌施肥一體化技術，探索半干旱地區(qū)蘋果樹的不同水肥供應模式對生長發(fā)育狀態(tài)、根區(qū)水分有效性、水分的吸收、干物質積累，特別是水分利用效率和水分生產率的影響機制和效應，揭示精量的滴灌施肥一體化技術在不減少干物質積累，提高水分利用效率的情

將教材內容劃分為兩個部分，部分7個模塊括果樹生產入門、果樹樹體結構與控制、果樹的生命周期和年生長周期、果樹花果管理、果實品質形成與提高、果樹與環(huán)境條件的關系、果樹育苗與果園建立；第二部分7個模塊括柑橘、葡萄標、桃、梨、獼猴桃、枇杷和草莓標準化生產技術。每個模塊下設模塊介紹、模塊目標、任務描述、課前思考、基礎知識等環(huán)節(jié)，

本書主要以草莓、葡萄、桃、梨、無花果、蘋果等果樹為操作對象，根據上述果樹生長發(fā)育規(guī)律及田間管理的相關技能來組織編排，確立了果樹分類及品種識別、果樹結果習性觀察、果樹育苗、果樹整形修剪、果園田間管理等七大項目，重點描述了相關技能的操作過程及技術要求，在吸收了國內外的近幾年果樹生產新技術的同時，融入了編者以及其他果樹生產技