診斷毒性病理學

《細菌素研究與應用》從基礎研究和應用領域來闡述細菌素，通過分層次的獨立的章節(jié)來編寫。主要介紹了細菌素的生物學特點，闡明了細菌素結構和功能的關系，細菌素生產(chǎn)、免疫、調(diào)控的作用模式和機制，以及細菌素作為抗菌劑在食品工業(yè)、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)的應用，特別是細菌素對人的營養(yǎng)健康的潛在應用。本書對細菌素的系統(tǒng)論述覆蓋了化學生物學、生

本書涵蓋了食品毒理學的基本理論，食品毒理學安全性評價的技術方法，毒理學方法在重金屬、生物毒素、持久性污染物等化學物危害評估中的應用，新食品原料、轉(zhuǎn)基因食品、食品添加劑、食品接觸材料、農(nóng)藥和獸藥的安全性評價應用案例，以及食品毒理學的未來發(fā)展趨勢。 本書可為食品毒理學領域的研究者提供專業(yè)參考，對從事食品安全風險評估的專業(yè)

本書按照教指委頒布的《食品專業(yè)本科教學質(zhì)量國家標準》組織編寫。系統(tǒng)地介紹了食品毒理學研究任務、內(nèi)容和發(fā)展進程；食品中外源性化學物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運和生物轉(zhuǎn)化的基本知識；外源性化學物可能的作用機制；影響這些毒效應的機體因素和環(huán)境因素及化學物的聯(lián)合毒效應；重點對食品中化學物的一般毒性、特殊毒性作用和評價方法進行了介紹�？蔀槭�

《醫(yī)學毒理學案例研究》中，一組專業(yè)的醫(yī)學毒理學家和天才的臨床醫(yī)學專家認真地再現(xiàn)了中毒案例討論，增加了細節(jié)，填補了空白，并糾正了錯誤，讓其他無法參與初始過程的人從參與者的工作中受益。這些案例是匿名的，但仍然代表了現(xiàn)實生活的潛在暴露，其在瞬間或10年以上都可能產(chǎn)生對人類健康的不利影響。為了增加《醫(yī)學毒理學案例研究》的價值，

本書主要內(nèi)容分為24章，包括藥物毒代動力學，藥物對肝臟、腎臟、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等多個系統(tǒng)的毒性作用等等。大多數(shù)章節(jié)由案例分析、代表藥物的毒理學機制、延伸閱讀、學習要點總結、測試習題組成。編寫過程中突出了兩個特點：一是結合臨床用藥實際進行編寫；二是盡可能反映常用藥物毒理學新研究成果。 本書主要供藥學

毒理研究者實用病理學：實驗動物病理學原則和實踐

藥物毒理學

人工智能（AI）和大健康管理的結合已成為新興健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨向，但也面臨著前所未有的新挑戰(zhàn)。為了探討人工智能在健康管理中的應用，本書對廣東省第二人民醫(yī)院長達12年、高達52萬人的體檢數(shù)據(jù)進行了整理歸納和分析總結，還對人工智能大健康管理現(xiàn)狀進行了闡述及對其前景進行了展望。結果表明，我國當前的健康管理形勢日趨嚴峻，提示了

眾多研究表明，OPEs其環(huán)境危害逐漸受到人們關注。本書從OPEs的生產(chǎn)使用狀況與環(huán)境來源，OPEs在不同環(huán)境基質(zhì)和生物體、人體內(nèi)暴露出發(fā)，研究不同結構的OPEs在多介質(zhì)環(huán)境、水生和陸生食物鏈中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律和生物累積/放大作用，探究呼吸、皮膚接觸和膳食攝入等不同途徑及職業(yè)人群和易感人群潛在暴露風險。結合活體動物測試、高