科學技術是第一生產(chǎn)力�！缎罗r(nóng)村建設系列科技叢書》的出版發(fā)行是順應歷史潮流，惠澤廣大農(nóng)民，落實新農(nóng)村建設部署的重要措施之一。今后將進一步研究探索科技推進新農(nóng)村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身于新農(nóng)村建設提供更為廣闊的空間和平臺。"天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨于正。"讓我們肩負起歷史的使命，落實科學發(fā)

近年來，隨著我國加入世界貿(mào)易組織，國外蔬菜種子已大批涌入我國，而國外一些種子商利用我國幅員遼闊、氣候條件優(yōu)越、勞動力成本低等情況，在我國許多地區(qū)設立了蔬菜制種基地。因此，可以說我國蔬菜種子產(chǎn)業(yè)化時代已經(jīng)來臨，為了迎接挑戰(zhàn)，廣大蔬菜種子生產(chǎn)部門或個人，都必須明確所面臨的形勢。我們編寫本書的目的就在于幫助蔬菜種子生產(chǎn)者了解

本書由山東省農(nóng)業(yè)技術推廣總站高級農(nóng)藝師梅家訓等編著。全書共七章，分別介紹了大蔥、大蒜、圓蔥、韭菜、番茄、茄子、辣椒的施肥技術。內(nèi)容包括上述七種蔬菜的生物學特性，對環(huán)境條件的要求，需肥吸肥特點及科學施肥技術等。本書內(nèi)容豐富，通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書由蒙古大學生命科學院陳貴林教授和河北農(nóng)業(yè)大學乜蘭春副教授編著。內(nèi)容包括：蔬菜嫁接栽培概述，蔬菜嫁接苗的生理生態(tài)，蔬菜嫁接成活原理，蔬菜嫁接場所、用具及操作技術要領，蔬菜嫁接苗的培育和管理，以及瓜類、茄果類蔬菜的嫁接栽培技術。本書語言通俗易懂，介紹的技術實用、先進可靠，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀

《50種名特蔬菜栽培技術問答》收錄了50種名特蔬菜，結合農(nóng)民在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的實際問題，以問答的形式介紹了各種名特蔬菜的栽培技術，基本上每種蔬菜都配有彩圖，易讀、易懂，希望能對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員有所幫助。由于作者編寫水平有限，書中的不當之處，敬請廣大讀者批評指正。

本書運用通俗簡練的文字介紹了綠葉菜類蔬菜良種在生產(chǎn)中的重要性、良種標準及種子質(zhì)量鑒定與識別、良種引種原則與方法,并精選出優(yōu)良品種進行詳盡介紹。

本書由南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院吳行教授等編著。內(nèi)容包括：環(huán)保型蔬菜的定義及類型，蔬菜污染物質(zhì)的種類及對策，我國商品蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀及對策，環(huán)保型蔬菜基地的選擇與建設，環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量指標、使用農(nóng)藥標準、肥料使用標準、內(nèi)在質(zhì)量標準、外在質(zhì)量標準以及環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)中病蟲害綜合防治措施。文字通俗易懂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，科學性、實用

本書由上海市農(nóng)科院科技情報研究所趙慶華研究員等編著。內(nèi)容包括雙低油菜的生長發(fā)育、新品種介紹、對營養(yǎng)素的需要、移植高產(chǎn)栽培技術、直播高產(chǎn)栽培技術、雙低春油菜栽培技術、病蟲害防治以及推廣種植雙低油菜的作用和意義。內(nèi)容豐富實用，文字通俗易懂，可供農(nóng)業(yè)技術推廣工作者和廣大農(nóng)戶閱讀，也可供農(nóng)業(yè)教育、科研、管理工作者參考。

本書較系統(tǒng)地介紹了甘藍、花椰菜無公害生產(chǎn)的基本條件，甘藍和花椰菜的生物學特性，品種類型和主要栽培的優(yōu)良品種，甘藍和花椰菜無公害栽培技術，病蟲害防治，采后貯運技術等。同時還介紹了青花菜的生物學特性、類型和主要品種及其無公害栽培技術等。內(nèi)容通俗易懂，實用性強，適合于廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術人員及有關院校師生參考。

本書內(nèi)容包括：萵苣、菠菜無公害栽培的概念和意義，無公害萵苣、菠菜的質(zhì)量標準與質(zhì)量認證，萵苣、菠菜無公害栽培的環(huán)境條件，萵苣無公害高效栽培技術，菠菜無公害高效栽培技術。本書內(nèi)容新穎，實用性強，語言簡練，通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術人員及農(nóng)業(yè)院校有關專業(yè)的師生閱讀參考。