朱鑫編著的本書(shū)講述了：動(dòng)手栽培稀特蔬菜，既可修身養(yǎng)性、陶冶情操，增加生活惰趣，豐富生活內(nèi)容，也可收獲健康、富有營(yíng)養(yǎng)、市場(chǎng)上不常見(jiàn)的蔬菜果實(shí)，同時(shí)還可綠化、美化生活環(huán)境，可謂是“一舉三得”。除此之外，許多科學(xué)研究也證明，植物可以為家里提供負(fù)氧離子，負(fù)氧離子有“空氣維生素”之美譽(yù)，是天然的“保健醫(yī)生”。還有一些蔬菜可吸收

家園，身之安處，也是心之安處，家園，綠之安處，也是情之安處，在家種小菜，悠悠然品味人生！

蔬菜栽培基本知識(shí)，白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉菜類、茄果類、瓜類、豆類、薯芋類、多年生蔬菜、水生蔬菜、區(qū)公害蔬菜的栽培技術(shù)，蔬菜病蟲(chóng)草害防治等。為適應(yīng)全國(guó)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展新形勢(shì)的需要，全書(shū)綜合介紹了蔬菜栽培新技術(shù)、新品種、新材料和新方法，集理論性與實(shí)踐性于一體，內(nèi)容充實(shí)，知識(shí)豐富，具有很強(qiáng)的可操作性。適應(yīng)廣大菜農(nóng)和蔬菜科技

《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授、胡萌潮等人編著。《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》對(duì)50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲(chóng)害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng)，資料新穎，數(shù)據(jù)可靠，而且文字簡(jiǎn)練、通俗易懂，并附有插圖，可供廣大農(nóng)民、農(nóng)技員、商貿(mào)人員、農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊(duì)兩用人材參考使用。

《綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》為叢書(shū)中一本，以問(wèn)答形式介紹了綠葉蔬菜（芹菜、菠菜、生菜等）標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求，重點(diǎn)是將生產(chǎn)中存在的疑難問(wèn)題一一提出，并給出最佳、最實(shí)用、最貼切生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)解決方案。全書(shū)內(nèi)容突出了技術(shù)的新穎性、可操作性。

本書(shū)針對(duì)家庭栽種,精心選擇了38種蔬果。不管家里是超大陽(yáng)臺(tái),還是只有幾扇向陽(yáng)的窗臺(tái),只要光線充足,都可以按照本書(shū)講解的方法,利用盆栽種出低成本又環(huán)保健康的美味蔬果。

《經(jīng)濟(jì)學(xué)論叢：基于供應(yīng)鏈的蔬菜質(zhì)量安全治理研究》以實(shí)地調(diào)研和理論分析為基礎(chǔ)，引入基于Multi-agent建模的計(jì)算機(jī)仿真方法，構(gòu)建符合我國(guó)現(xiàn)實(shí)情況的蔬菜質(zhì)量安全仿真模型，并進(jìn)行政策仿真實(shí)驗(yàn)，探討各相關(guān)主體的行為、各因素的影響，以及相互作用的規(guī)律，探索與設(shè)計(jì)一套能夠保障我國(guó)蔬菜質(zhì)量安全的治理機(jī)制，并為從根本上解決我國(guó)蔬

“蔬菜”是一個(gè)很龐雜的作物種群，是一類極具開(kāi)發(fā)利用價(jià)值和關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要經(jīng)濟(jì)作物。中國(guó)栽培的蔬菜作物資源分屬50個(gè)科298個(gè)種（包括亞種、變種）。由于繁雜多樣的品種和類型在不同地區(qū)又常有不同的命名，因而同名異物、同物異名的比比皆是。如何正確地認(rèn)識(shí)和識(shí)別每種蔬菜乃是蔬菜生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)管理者以及科研教學(xué)人員的共同需求。《

本書(shū)內(nèi)容包括：韭菜間作套種優(yōu)越性與生態(tài)反應(yīng)，韭菜栽培技術(shù)，露地韭菜與蔬菜作物間作，露地韭菜與經(jīng)濟(jì)作物和果樹(shù)間作套種，保護(hù)地韭菜與蔬菜作物套種，保護(hù)地韭菜與經(jīng)濟(jì)作物套種等。本書(shū)技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，圖文并茂，適合廣大農(nóng)民、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

《胡蘿卜、蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》主要內(nèi)容包括：綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念、意義，現(xiàn)狀、存在問(wèn)題，胡蘿卜、蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，品種介紹、茬口安排及栽培管理技術(shù)，病蟲(chóng)草害的標(biāo)準(zhǔn)化防治技術(shù)，采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范等。