隨著人民生活水平的不斷提高對食品的質(zhì)量和安全性要求越來越高不僅出現(xiàn)了無公害食品、綠色食品在發(fā)達(dá)國j1a還出現(xiàn)了有機(jī)食品原來片面追求高產(chǎn)的生產(chǎn)形式正在逐漸發(fā)生改變。不同質(zhì)量的食品在價(jià)格和效益方面的差異也越來越顯著。在市場上既有每公斤不到4元的普通雞蛋也有每公斤10元的柴雞蛋以滿足不同層次消費(fèi)者的需要。綠色畜禽產(chǎn)品價(jià)位的不

《新型農(nóng)民培訓(xùn)叢書：禽病防治新技術(shù)》介紹了常見的禽病40余種，重點(diǎn)放在疾病的癥狀、病變及防治方法上。對常見、多發(fā)、危害嚴(yán)重的疾病作了詳細(xì)的描述。對癥狀類似、容易混淆的疾病作了簡明的鑒別診斷。

《奶牛階段飼養(yǎng)管理與病癥防治》是根據(jù)我國“十一五”奶業(yè)科技發(fā)展計(jì)劃和2001—2010年“農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要”中提出的“以奶業(yè)發(fā)展為契機(jī)、切實(shí)增加農(nóng)牧民收入”的戰(zhàn)略發(fā)展要求，結(jié)合我國農(nóng)村貧困地區(qū)農(nóng)牧民奶牛養(yǎng)殖實(shí)踐需求，系統(tǒng)總結(jié)國內(nèi)外最新奶�？萍汲晒�編制而成的一部實(shí)用科普技術(shù)圖書。全書共分七章，針對我國奶牛養(yǎng)殖良種化水平低

《奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》重點(diǎn)介紹奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)和操作方法。主要內(nèi)容包括優(yōu)良奶牛的選購、奶牛的采食消化特點(diǎn)、奶牛的飼料及加工技術(shù)、奶牛的繁殖技術(shù)、奶牛各階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)、擠奶技術(shù)、鮮奶管理技術(shù)、奶牛的保健等。

飼料配方手冊（第2版）

關(guān)于飼料添加劑的概念，目前有種種不同的解釋。根據(jù)《飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》，飼料添加劑的定義是：為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質(zhì)被稱為飼料添加劑。關(guān)于飼料添加劑的分類方法也有一些不同的觀點(diǎn)，總體上將飼料添加劑分為營養(yǎng)性添加劑、非營養(yǎng)性添加劑兩大類。營養(yǎng)性添加劑指用于補(bǔ)充飼料營養(yǎng)素不足而使用的飼料添加劑；非營養(yǎng)性添加

本書由中國人民解放軍原軍需大學(xué)田家良教授編著。中國馬驢騾的飼養(yǎng)由役用為主逐漸轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)型、娛樂型等多元化方向發(fā)展，當(dāng)前已進(jìn)人現(xiàn)代馬業(yè)時(shí)期，為此本次修訂在原書基礎(chǔ)上增加了許多適合現(xiàn)代生產(chǎn)的新內(nèi)容。內(nèi)容包括：馬驢騾的特點(diǎn)，馬和驢的品種，馬驢騾的選擇和飼養(yǎng)管理，馬和驢的繁殖和育種，馬驢騾的使役，馬術(shù)運(yùn)動(dòng)及現(xiàn)代賽馬，馬肉、乳產(chǎn)品

本書由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院孫曉林教授精心編著，結(jié)合近年來國內(nèi)外的*研究成果，對由各種因素引起的牛羊猝死癥的尸體剖檢方法及病料的采取和送檢，細(xì)菌引起的牛羊猝死癥，病毒引起的牛羊猝死癥，中毒因素引起的牛羊猝死癥，微量元素缺乏引起的牛羊猝死癥等。語言通俗易懂，內(nèi)容先進(jìn)可靠，適合廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員以及各大專院校

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所畜牧專家編著。編者采取圖片加文字說明的方法，對蛋和產(chǎn)蛋的飼料配制，雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理，蛋雞場的日常消毒與防疫進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹。本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，技術(shù)細(xì)節(jié)敘述清楚，通俗易懂，是蛋雞飼養(yǎng)者一本較好的自學(xué)教材。

乳房炎是影響奶牛生產(chǎn)和淘汰奶牛的主要原因。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)組織有關(guān)專家，根據(jù)近年來國內(nèi)外對奶牛乳房炎的*研究成果編寫了本書，主要內(nèi)容包括：奶牛乳房炎概述、泌乳生理學(xué)、奶牛乳房炎的病因及發(fā)病機(jī)制、奶牛乳房炎的免疫機(jī)制、奶牛乳房炎的分類及癥狀、奶牛乳房炎的診斷、奶牛乳房炎的預(yù)防、奶牛乳房炎的治療。本書內(nèi)容新穎，特別是對近年來奶