本書側重介紹處理動量、能量、質量傳遞問題的科學方法，從傳遞現(xiàn)象的機理出發(fā)，論述了傳遞過程的基本理論、內在規(guī)律、數(shù)學模型的建立及其求解方法，闡明了三類傳遞過程的相互聯(lián)系及其類似性。

本書是全面介紹實驗室所用溶液與其配制方法的工具書。全書分為4個部分基礎知識、標準溶液、非標準溶液和附錄。第一部分是溶液配制基礎知識，介紹了溶液配制的通用方法、分析實驗室用水、溶液配制用標準物質、試劑與原料的相關知識；常用的稱量、玻璃量器校準等操作；以及常用量、單位以及有效數(shù)字等與溶液濃度相關的表示及計算等內容。第二部分

本書分別介紹了初級、中級、高級煤質化驗工職業(yè)技能考核鑒定的知識要求和技能要求。內容包括：煤質分析的一般規(guī)定、化驗室基礎知識、煤的工業(yè)分析、煤的真相對密度測定、重量分析、煤的全硫和發(fā)熱量測定、煤灰成分分析、煙煤結構指數(shù)和膠質層指數(shù)的測定、誤差和數(shù)理統(tǒng)計基礎知識等。

本教材是生物技術、食品生物技術專業(yè)的必修課程。全書包括酶學基本知識、提取分離法產酶技術、微生物發(fā)酵法產酶技術、酶的膜分離技術、酶的層析分離技術、酶的電泳分離技術、酶的結晶技術、酶的濃縮與干燥技術、酶的固定化與修飾技術、酶制劑的工業(yè)化生產實例，以及酶制劑在食品工業(yè)、環(huán)保、能源、醫(yī)藥、基因工程、細胞工程、動物飼養(yǎng)等領域中的

《職業(yè)技術教育國家規(guī)劃教材：粉磨工藝及設備》分為兩篇，第一篇為粉磨機械，第二篇為其它機械設備。《職業(yè)技術教育國家規(guī)劃教材：粉磨工藝及設備》突出實用性和多方兼容性。第一篇主要介紹粉碎的基本知識，球磨機的構造、工作原理、主要參數(shù)的計算、研磨體及其運動規(guī)律，對立面式磨作了適當?shù)慕榻B，對粉磨系統(tǒng)的操作控制與維護檢修的知識作了較

《過程設備機械設計》是“十五”國家重點圖書，主要介紹了程序設備圖樣表達的特點、SW6軟件的使用方法、過程設備中的攪拌釜式反應設備、塔設備和列管式換熱器等三種典型設備的設計方法。書中還摘錄了過程設備設計中所用到的相關標準。本民收主要用作“過程設備機械基礎”課程設計時的指導書，同時也可供其他相關專業(yè)人員參考。

高分子材料成型技術涉及化學、材料、材料加工、機械等多種學科，內容非常廣泛。本書以高分子材料成型技術的基本理論、成型方法和應用實例為主線展開論述，主要包括高分子材料的成型理論基礎、塑料精密注塑成型、塑料擠出成型、塑料發(fā)泡成型、塑料的其他成型、橡膠及纖維成型、高分子材料快速成型、高分子材料復合成型、高分子材料加工助劑。后以

本書按普通陶瓷生產工藝，從原料、坯釉料配方及其計算、坯料的制備、成型、坯體的干燥、釉及釉料制備、燒成七個大部分介紹普通陶瓷生產工藝技術，并在第9章中介紹了陶瓷裝飾方面的知識，在第10章介紹了特種陶瓷的生產工藝技術。本書在每章前編寫了學習要點，每章后附有小結和復習思考題。在本書的緒論部分，除介紹陶瓷一般概念與分類之外，還

本書將化學制藥、生物制藥、中藥制藥、藥物制劑有關新藥開發(fā)的知識有機地整合為一體，以中藥為重點，突出共性，兼顧特點，內容簡明，系統(tǒng)、全面，突出了實用性；從內容到術語應用與國家新藥開發(fā)管理規(guī)定保持了高度的一致性，是一本以介紹新藥開發(fā)基本概念、基本方法、基本要求和基本程序為主的具有實用價值的教材。全書分緒論、前期工作、工藝研

本書及所附多媒體光盤闡述了以試探規(guī)則與計算機模擬分析相結合為特征的化工產品與過程設計的現(xiàn)代策略和方法。各種定態(tài)、動態(tài)和間歇過程模擬軟件(ASPENPLUS、HYSYS.Plant、PRO／II、CHEMCAD、BATCHPLUS和SUPERPRODESIGNER等)的應用貫穿全書。 全書共分五篇。第一