本書講解了48道在意大利常見又好吃的料理，包括溫暖滑嫩的意大利面、簡單快捷的意式燴飯、風(fēng)味純正的羅馬嫩煎雞肉、甜美可口的提拉米蘇等。

《中式常見菜品配料與營養(yǎng)》把魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、清真菜、西北菜、湘菜、家常菜八個主流菜品類別列為老百姓餐桌上的常見菜，包括52道冷菜、242道熱菜、15道湯羹、44道主食。為便于指導(dǎo)營養(yǎng)配餐和膳食評估工作，《中式常見菜品配料與營養(yǎng)》對中式常見菜品的配料、營養(yǎng)成分等內(nèi)容進(jìn)行圖文并茂的展示與說明�！吨惺匠Ｒ姴似放淞吓c

《傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作》系列以中國傳統(tǒng)手工藝為題材，在案例制作的講解中，將富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)構(gòu)思與傳統(tǒng)手工藝技法結(jié)合，使傳統(tǒng)手工藝呈現(xiàn)以新的活力與時(shí)代感。其中《布藝》一書從布藝手工常用工具到基本材料、手工縫紉工藝技法，再到布藝手工實(shí)例，包括“鵝卵石”地墊、“折紙游戲”多功能餐墊、“藍(lán)印花布”中式抱枕、“舞之靈”系列海星

《傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作》系列以中國傳統(tǒng)手工藝為題材，在案例制作的講解中，將富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)構(gòu)思與傳統(tǒng)手工藝技法結(jié)合，使傳統(tǒng)手工藝呈現(xiàn)以新的活力與時(shí)代感。其中《編織》一書中，從編織工具到如何用線，從平織、裁絨等編織技巧到后期加工，在大量實(shí)例中講解傳統(tǒng)編織工藝的設(shè)計(jì)與制作。書中共36個編織工藝裝飾畫與掛毯等實(shí)例，做法步驟

《中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)/新編全國高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材》分為四大項(xiàng)目，共有十六個模塊，并且下設(shè)多項(xiàng)工作任務(wù)。教材采用學(xué)習(xí)目標(biāo)，技能標(biāo)準(zhǔn)，任務(wù)目標(biāo)完成，以知識儲備，菜品制作工藝與實(shí)訓(xùn)、拓展知識與應(yīng)用、實(shí)訓(xùn)思考與練習(xí)題的結(jié)構(gòu)模式，力求全方面講解中式烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)的知識。

這是一本把食材剖開細(xì)解的菜譜書。全書收錄85種應(yīng)季食材，從食材營養(yǎng)、功效、品種再到搭配宜忌、人群宜忌，都為你一一解讀，讓你成為自己的養(yǎng)生專家。 每個食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道營養(yǎng)美食120道食療菜譜，一書兩用，既是美食書，也是養(yǎng)生書。 朋友圈流傳的那些“致癌”“中毒”“添加劑”帖子到底是真是假，

本書介紹了家務(wù)勞動的基本整理原則與方法，介紹了省電、省水的妙招，在做家務(wù)的同時(shí)也能做好節(jié)儉工作；介紹了客廳、臥室、浴室、廚房、小陽臺等這幾個區(qū)域的家務(wù)的收納、整理、清洗等；還介紹了多種家庭常見物品的妙用方法。

在順應(yīng)我國馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢下，在世人對餐桌飲食健康、綠色化的迫切需求下，整理發(fā)掘、發(fā)揚(yáng)和傳承土豆飲食文化已經(jīng)成為社會各界人士的共識。馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值豐富，既適合當(dāng)主食又適合當(dāng)蔬菜，烹飪豐富多樣，其產(chǎn)量高，耐貧瘠，所以一直是我國人民廣泛喜愛的食品。本書由我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)山西省呂梁市嵐縣宣傳部組織編寫，分為熱菜、

本書緣起北京市的高支小項(xiàng)目。2016年秋，本書作者受中央財(cái)經(jīng)大學(xué)的委托，去對口的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院附屬小學(xué)給四年級的學(xué)生講授理財(cái)?shù)幕�本知識。在授課的過程中，他發(fā)現(xiàn)沒有適合中高年級小學(xué)生使用的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教材，而孩子們對于財(cái)經(jīng)基礎(chǔ)知識的渴求非常迫切。因此，本書作者將枯燥的財(cái)經(jīng)專業(yè)知識深入淺出地編纂成孩子們可以理解的小故事、采取方

《梅山食光解鄉(xiāng)愁》的作者以各地百姓的貢獻(xiàn)，普天下人的口福為宗旨，記錄了兒時(shí)的珍肴美味，這些珍肴并非珍稀動物做成的菜肴，而是世間很少流行，很難吃到的媽媽做的美食。這些美食集中在作者的家鄉(xiāng)梅山腹地的新化圳上鎮(zhèn)。作者不只在書中談品味和口福，還把它的風(fēng)俗民情、取材、制作、烹飪、味道都呈現(xiàn)給了讀者。