本書是純素食系列MOOK書系"糙米"的第三本.我們希望引領(lǐng)一種活力、有愛、充滿能量且可持續(xù)的生活方式，幫助人們恢復(fù)與大自然的連接，重建人們對(duì)生活的定義。在本書中，作者將視線關(guān)注于都市青年的極簡(jiǎn)生活、極簡(jiǎn)飲食和環(huán)保生活方式。極簡(jiǎn)不是粗糙，而是在環(huán)保和科學(xué)的基礎(chǔ)上調(diào)整和改變飲食結(jié)構(gòu)，以素食和健康輕食的方式重塑健康生活方式，

本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、茶席設(shè)計(jì)、酒文化基礎(chǔ)知識(shí)、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務(wù)與經(jīng)營(yíng)。本書突出以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為核心，結(jié)合現(xiàn)代市場(chǎng)茶藝與調(diào)酒技藝的實(shí)踐，注重技能學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。本書可作為職業(yè)院校旅游商貿(mào)專業(yè)教學(xué)用書，也可作為茶藝師與調(diào)酒師的培訓(xùn)用書。本書配有電

本書根據(jù)《山家清供》整理改編�！渡郊仪骞�》，北宋林洪著，收錄以山野所產(chǎn)的蔬菜（豆、菌、筍、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、動(dòng)物（雞、鴨、羊、魚、蝦、蟹等）為主要原料的食品，記其名稱、用料、烹制方法，行文間有涉掌故、詩文等。內(nèi)容豐富，涉獵廣泛。

本書通過講述處于不同人生階段的十個(gè)家庭面臨的財(cái)務(wù)問題，介紹了狀況剖析、目標(biāo)設(shè)定、消費(fèi)控制、債務(wù)管理、沉睡資產(chǎn)、變現(xiàn)技能、資產(chǎn)購(gòu)入、風(fēng)險(xiǎn)分散、實(shí)體節(jié)稅和代際傳承這十大理財(cái)模塊，從而幫助讀者全面系統(tǒng)地了解理財(cái)?shù)姆椒矫婷�，學(xué)習(xí)遇到多種財(cái)務(wù)問題時(shí)的應(yīng)對(duì)思路和方法，適合對(duì)未來的財(cái)務(wù)生活存在困惑的人士。書中還介紹了保險(xiǎn)、基金、房地

在日本，茶文化深受中國(guó)影響而又有發(fā)揚(yáng)光大，它既是休閑文化，更是審美文化。作為審美文化集中體現(xiàn)了侘即詩意棲居的美學(xué)。茶味隱含中日本文化的真髓和真味。本書精選翻譯了日本古今日本茶道及茶文化的七種名著，即山上宗二《山上宗二記》、南坊宗啟《南坊錄》、武野紹鷗《紹鷗侘之文》、寂安宗澤《禪茶錄》、奧田正造《茶味》、鈴木大拙《禪與茶

生活在日本的設(shè)計(jì)師山崎佳每天都會(huì)做一份豐盛的早餐，并上傳到自己的Instagram賬號(hào)上。營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配、讓人眼前一亮的造型，收獲了世界各地美食愛好者的“贊”，她的賬號(hào)已經(jīng)有近60萬人關(guān)注�！堕_心的一天從早餐開始》是山崎佳的家庭早餐記錄，分享了風(fēng)味多樣的料理、簡(jiǎn)單而富有設(shè)計(jì)感的擺盤方法，還有孩子喜歡的親子早餐。打開書頁

“京味兒”說起來面兒挺廣，北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒……這些個(gè)東西擱一塊兒就是“京味兒”。今兒個(gè)這本書說的是“京味兒”的吃食。春天的春餅，夏天離不開的芝麻醬，初秋吃的燒茄子，冬天上得了大席面的大白菜……其實(shí)也沒什么特別的東西，可就是不特別的東西，北京人吃起來可特有講究。怎么講究？您慢慢看。

這本書介紹了泡芙、戚風(fēng)蛋糕、長(zhǎng)崎蛋糕、面包、冰激凌、果凍等50款高顏值的立方形甜品，搭配上巧克力、堅(jiān)果、水果等，美味不可阻擋。立方體甜品不但外表可愛，而且便于放入行李箱里，適合當(dāng)作伴手禮，還可以作為小型聚會(huì)的生日蛋糕。你可以在派對(duì)上一展身手。這些小甜品能讓平常的下午茶時(shí)光變得更加精致。

本書匯集了89款只需要混合就能做好的懶人版甜品，有烤的、蒸的，有冰點(diǎn)心，也有懷舊的小塊糕點(diǎn)和江米糖等*樸素的點(diǎn)心，還有用做好的糖漿調(diào)配的飲料等。這些甜品不使用雞蛋、牛奶和面粉，對(duì)易導(dǎo)致過敏的食材也做了醒目的標(biāo)識(shí)，適合易過敏的人食用。

本系列圖書共有四冊(cè)，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食。雖然西餐中有表示西方的西字，但實(shí)際上西餐在日本是獨(dú)特的飲食文化。傳到日本的西洋料理在日本人的創(chuàng)意與熱情之下取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，成為了一種特別的存在。蛋包飯、燉牛舌、漢堡肉餅、生姜豬肉、干酪烙菜……一道道一品美食既帶有西方洋