中國茶道是富含豐富文化內(nèi)涵的飲茶技術規(guī)范，即從茶園到茶杯的全程規(guī)范，包括事茶活動中的技術之道、禮儀之道、修身之道。茶道技術包括了茶園生產(chǎn)、茶葉加工、貯藏保管、烹煮茶飲等技術規(guī)則。茶道技術是茶產(chǎn)品質(zhì)量和茶事實踐得以實現(xiàn)的保障，茶道技術的創(chuàng)新是推動茶道的繁榮與發(fā)展的原動力。毋庸置疑，沒有茶道技術的發(fā)展和創(chuàng)新，就不可能有豐富

本書作者吳奇安大師，從事烹飪工作至今已有六十余載，積累了豐富的實踐經(jīng)驗，形成了獨特的廚藝風格，是四川省首批“資深級注冊中國烹飪大師”，獲有“川菜烹飪大師”“中國烹飪大師名人堂尊師”等榮譽稱號。本書共分為3章，分別是川味烹飪、川味經(jīng)典菜品和川味白案調(diào)味技巧。本書以川味常用味型開篇，依次講述了川味的烹飪方法、常見調(diào)味料的配

本書下篇“價值投資成長之旅”(28至39節(jié))講述兄妹倆從金錢世界返回后，哥哥向爸爸進一步學習股票價值投資方式和各種人生智慧的過程。這本書是為那些注重財商學習和希望提升財商能力的人而寫的工具書。《做金錢的主人》全書十余萬字，是作者根據(jù)自己多年的投資實踐經(jīng)驗，結合平時對兒女進行財商教育的真實場景寫作而成。全書內(nèi)容包括對金錢

本書是迄今為止對黑素有關研究最系統(tǒng)和最全面的論著。它從人類第一次分離到黑素開始，對黑素的產(chǎn)生、黑素細胞的生理機制、黑素小體的組裝、超微結構、黑素的降解、合成抑制、黑素小體的傳輸?shù)确矫孢M行了全面而深入的介紹。書中有大量珍貴的歷史資料、詳實的數(shù)據(jù)，以及清晰的研究過程，使讀者能夠從歷史、技術兩個角度理解黑素這一對美容至關重要

本教材全面介紹了茶學基礎知識，共計十章：首先介紹了茶學專業(yè)的基本情況，然后分章節(jié)介紹了茶的起源與演變、茶樹生物學基礎、茶園生產(chǎn)管理、茶葉的分類與加工、茶葉深加工與茶的綜合利用、茶葉的化學成分與保健功效、茶葉感官審評、茶文化與茶藝、茶葉市場營銷與茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型。教材內(nèi)容涵蓋了茶學的各個基本領域，既涉及自然科學又涉及社會

唐宋時期的長安茶道，是中國茶道黃金時代的中心，既是茶文化的寶庫，又是茶學研究的堡壘，本書以期在經(jīng)濟、文化與政治等為主要因素的社會宏觀背景下，回顧長安茶文化的歷史與表現(xiàn)，以文獻記載與出土文物相結合手段，宏觀敘事與微觀鑒賞、分析互鑒互證方式，展示長安茶文化方方面面。緊緊把握中國傳統(tǒng)文化從儒釋道到關學對包括茶道文化在內(nèi)的亞文

本書共有十二講，分別是：中華飲食文化概述、中華飲食文化發(fā)展歷程、中華飲食文化思想、中華飲食禮儀、中華飲食習俗、中華少數(shù)民族食俗、中華飲食風味流派、中華飲食器具、中華飲食經(jīng)籍典故、中華茶文化、中華酒文化、中華飲食文化走向世界。為便于教學，在體例上設置了內(nèi)容提要、關鍵詞、案例導入、正文、延伸閱讀、思考研討欄目。通過深入挖掘

本教材堅持以人才培養(yǎng)目標為核心，本著“夯實基礎、貼近崗位”的原則，充分體現(xiàn)科學性、規(guī)范性、職業(yè)性，系統(tǒng)介紹了烹飪工作的各個環(huán)節(jié)和菜肴制作的烹調(diào)工藝程序，內(nèi)容包括烹飪原料的選擇與初加工工藝、原料的分割與成形工藝、菜肴與宴席的組配工藝、漿糊調(diào)配工藝、優(yōu)化調(diào)配工藝、烹制工藝基礎、菜肴制熟工藝、菜肴的造型與美化工藝。本教材適合

本書是一本教授自制時尚小飾品的手作書。書中涵蓋了各種類型的耳飾、項鏈、胸針、發(fā)圈等，造型、風格各不相同，其中一些設計是成套的，滿足不同人的不同需求，大多數(shù)人都可以在這里找到自己喜歡的、適合的配飾。配飾的材料融合多種頗有趣味的時新手作元素，如各類珠子、UV膠、熱縮片、流蘇、刺繡、布花、刺子繡、水引線等，讓更多喜愛手作的人

《茶與美》是柳宗悅的經(jīng)典傳世之作，是其關于茶與美這一主題的散文集。在書中，柳宗悅借由茶器、茶道、工藝、繪畫等，深入探究茶的精神、美的內(nèi)核，闡述收藏的法與道，批判茶道亂象，指出鑒賞器物的關鍵在于直觀。在他眼中，茶事之美是無事之美，也是終極之美。