本教材以蔬菜生產的基本原理與方法為基礎。全書分蔬菜生產的基本原理、蔬菜生產的主要設施、蔬菜生產的基本技術、項目四 蔬菜栽培制度與生產計劃的制定、瓜類蔬菜生產、茄果類蔬菜生產技術等十四個項目。

本書是“教育部、財政部職業(yè)院校教師素質提高計劃——‘園藝’本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項目（項目編號：VTNE056）的成果之一。本書設計了內容圖解、任務分析、栽培流程圖等，力求給學生營造一個更加直觀的認知環(huán)境，便于學生學習和使用，體現職業(yè)教育的實用性、操作性、做中學等特點。全書共分為蔬

只要掌握日照、水分把控要領，善用居家環(huán)境，陽臺頂樓都能種菜，小空間也能變大菜園！本書精選28種既常吃，又適合都市栽種的有機蔬果，如番茄、西蘭花、空心菜、萵苣、菠菜、辣椒……，囊括葉菜類結球類花菜類根莖類瓜、豆、果類香辛調味植物等各類蔬菜的栽種秘訣。全書采用超大圖解示范，每一步驟都清晰展示！就

《家中園藝巧種營養(yǎng)綠色蔬菜》是一本教你如何活學活用種出營養(yǎng)綠色蔬菜的書籍。本書共分為四個部分，*部分介紹種好菜必須的環(huán)境條件，以及適宜的容器、工具、土壤以及播種的方法，讓讀者有了基礎的認識。后面三個部分分別介紹了芽苗菜、葉菜、果實菜和根菜類。將常見的蔬菜分門別類來單個講解，養(yǎng)護要點、播種栽植、生長過程等內容詳盡而有趣

本書采用圖文結合的方式詳細地介紹了居室中植物的生活習性和形態(tài)特征，以及如何自己動手操作種植和日常管理中需要注意的問題；同時還細致地描述了可食用小植物的養(yǎng)護方法和烹制技巧等。本書內容新穎、實用、操作性強，適用于所有想在居室中種植盆栽的園藝愛好者。

本書按照有機蔬菜種植的基本要求，選取10種家庭經常種植或容易管理的蔬菜種類，對其概況、栽培管理、病蟲害識別與綜合防治中的一些關鍵技術和知識點，以圖說的形式進行簡易的程序化設計，使有機蔬菜種植走向廣大家庭。 本書通俗易懂，圖文并茂。適于從事有機蔬菜生產的家庭農場、家庭主婦、陽臺蔬菜愛好者閱讀，也可供有機蔬菜種植專業(yè)合作

《圖說生姜高效栽培（全彩版）》一書內容包括生姜概述、生姜類型和品種、生姜播前準備、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病蟲害防治、克服生姜連作障礙、生姜儲藏等技術，并提供了知名生姜產業(yè)高效栽培實例。書中使用了大量的實際照片圖，在生產上有很強的針對性和可操作性，是一本不可多得的農業(yè)實用技術圖書�！秷D說生姜高效栽培（

本書選擇若干種適合家庭種植，種植周期短、四季皆可播種、可以持續(xù)收獲的蔬菜品種，介紹每種蔬菜的種植、養(yǎng)護方法，以及蔬菜的營養(yǎng)和美食制作。本書分五個章節(jié)：第1章每天10分鐘養(yǎng)護理念，第二章新鮮是一種什么味道，第三章很放心的有機菜，是自己種的，第四章耳目一新，美貌的美味，第五章隨時隨地，來點小幸福。本書與同類書相比更注重家庭

《設施蔬菜無土栽培及其根區(qū)與冠層調控》共九章，即靠前章設施園藝產業(yè)與技術裝備發(fā)展概述：第二章設施蔬菜土壤栽培資源環(huán)境品質問題；第三章設施園藝無土栽培技術裝備發(fā)展概述：第四章日光溫室蔬菜起壟內嵌式基質栽培方法構建：第五章日光溫室蔬菜起壟內嵌式基質栽培方法蓄熱保溫機理研究：第六章設施蔬菜起壟內嵌式基質栽培根區(qū)冠層調控研究；

《蔬菜種植技術新編/浙江農民大學農村實用人才培養(yǎng)系列教材》主要介紹了常見的根菜類蔬菜、白菜類蔬菜、甘藍類蔬菜、芥菜類蔬菜、綠葉蔬菜、蔥蒜類蔬菜、薯芋類蔬菜、豆類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、水生蔬菜及多年生蔬菜的栽培技術。內容涉及各種蔬菜的生物學特性與生長發(fā)育、對生長環(huán)境條件的要求、主要類型和品種、大田栽培技術、病蟲害防