本書為“‘粵菜師傅’工程系列——烹飪專業(yè)精品教材”之一，可作為烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)粵菜菜肴制作的實(shí)訓(xùn)教材，融知識(shí)性與熱菜制作技能相結(jié)合，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的中式烹調(diào)師資格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)廣東餐飲企業(yè)粵菜廚房的熱

本書為“‘粵菜師傅’工程系列——烹飪專業(yè)精品教材”之一，本教材共分為八個(gè)模塊，模塊一：蔬菜原料加工，模塊二：禽類原料加工，模塊三：畜類原料加工，模塊四：水產(chǎn)類原料加工，模塊五：干貨類原料漲發(fā)，模塊六：

本書由廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校面點(diǎn)烘焙專業(yè)教師編寫，針對(duì)輕度智力障礙及自閉癥特殊學(xué)生的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)能力進(jìn)行編寫，以面點(diǎn)烘焙知識(shí)模塊為核心，按項(xiàng)目任務(wù)、工作流程的結(jié)構(gòu)展開教學(xué)，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)

這是一本關(guān)于家庭理財(cái)?shù)慕?jīng)濟(jì)科普讀物,書稿從一個(gè)基層理財(cái)師的視角,以目前中國(guó)社會(huì)普遍存在的理財(cái)困惑、財(cái)富話題以及缺乏財(cái)富安全感為主線,著眼于國(guó)內(nèi)外個(gè)人理財(cái)現(xiàn)狀及當(dāng)下熱門理財(cái)方向,圍繞個(gè)人以及家庭的資產(chǎn)安全、理財(cái)觀念、資產(chǎn)配置等內(nèi)容,結(jié)合經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政策環(huán)境,指出各類理財(cái)渠道的優(yōu)劣和未來趨勢(shì),并為個(gè)人及其家庭提供實(shí)際、實(shí)用

本書講解了COSPLAY常用的化妝造型技巧，深入淺出地介紹了零基礎(chǔ)讀者能迅速上手的各種技法。 本書共9章：第1章從護(hù)膚和底妝開始講解，對(duì)五官的化妝手法進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并對(duì)常用化妝產(chǎn)品進(jìn)行了推薦；第2章為COSPLAY女性角色甜美系妝容案例；第3章為COSPLAY女性角色重彩系妝容案例；第4章為COSPLAY女性反串男性

本書是一本講解萌系黏土手辦制作的教程。 全書共4章。第1章是奇妙的黏土手辦王國(guó)，主要介紹黏土手辦制作的材料、工具和基礎(chǔ)技法；第2章到第4章分別講解了Q版黏土手辦制作，Q版黏土手辦的進(jìn)階制作和等比例黏土手辦制作。全書講解詳細(xì)，圖解步驟清晰，案例精美，并且每個(gè)案例均配有教學(xué)視頻，幫助讀者更好地理解黏土手辦制作技法。掃描書中

初學(xué)者的超實(shí)用梭編蕾絲技法大全！全書通過78款可愛且實(shí)用的梭編蕾絲圖案，從零開始講解梭編蕾絲的各種編織技法。用詳細(xì)的分步驟照片圖解搭配易于理解的梭編繪制圖樣完美詮釋編織過程。

這本書是首次介紹松岡美知羅的造型技巧的第一技法和作品集。他的作品特點(diǎn)是經(jīng)過漫長(zhǎng)的歲月，枯花的味道和生物具有的柔軟的形狀。武骨的機(jī)械部分是怎樣做的呢，生物的柔軟的形式是怎樣表現(xiàn)出來的呢……。只公開一個(gè)專業(yè)的專業(yè)制作技巧。使用比較容易處理的丙烯顏料，表現(xiàn)金屬質(zhì)感的技術(shù)，象生銹一樣的污垢，涂飾的技能，用空氣刷的彩色環(huán)等涂裝技

有很多正在或即將從事西餐烹飪的人，都?jí)粝胫�自己能夠像變魔法般隨心所欲的做出心目中的西餐，可一旦開始學(xué)習(xí)西餐制作，卻發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容既龐雜又單純，連該從何學(xué)起都茫然無知。 每一道美麗又好吃的西餐都是規(guī)規(guī)矩矩從基本做起的。西餐看似不難，實(shí)際上也包含著高度的科學(xué)性、技術(shù)性和藝術(shù)性，比如說，每一種食材在不同的

本書介紹了使用家用烤箱或有帶烤箱功能的微波爐，制作出與真正陶藝制品極其相近的作品。書中包含了圓盤、小碟子、器皿、筷子架等日常使用的陶器風(fēng)作品，以及胸針、花束等雜貨。