開(kāi)始給嬰兒喂食斷奶餐時(shí),新媽媽們總是很不安,什么時(shí)候開(kāi)始喂?喂什么?怎么喂?能不能喂好?……一系列問(wèn)題都會(huì)浮現(xiàn)在腦海中,其實(shí)不用太擔(dān)心。本書(shū)正是為了解決新媽媽們的困惑和疑問(wèn)而打造的。本書(shū)從寶寶斷奶的方法和斷奶餐的配制方法入手,詳解從斷奶初期(滿(mǎn)4個(gè)月)到斷奶完成期(12個(gè)月)的漸進(jìn)式斷奶計(jì)劃,最后達(dá)到寶寶順利斷奶而體質(zhì)
《我家廚房》系列圖書(shū)圖文并茂,講解翔實(shí),書(shū)中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖,還針對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟,加以分解圖片說(shuō)明,讓讀者能更直觀地理解掌握。另外,我們還對(duì)每款菜式配以美觀的二維碼,您可以通過(guò)直接掃描二維碼,在線(xiàn)觀看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻,真正做到圖書(shū)和視頻的完美融合。
《粵菜烹飪基礎(chǔ)工藝實(shí)訓(xùn)》立足于現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校“工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”的教學(xué)模式改革,以粵菜烹調(diào)崗位要求為導(dǎo)向,以能力本位為出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐融合,內(nèi)容力求涵蓋國(guó)家有關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及中式烹調(diào)師職業(yè)技能鑒定考試的相關(guān)內(nèi)容。本書(shū)既有簡(jiǎn)明扼要、針對(duì)性強(qiáng)的技術(shù)理論,也有詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)過(guò)程安排,在對(duì)每一個(gè)操作實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),都是按照先介紹
孕期飲食問(wèn)題是準(zhǔn)媽媽極為關(guān)心的問(wèn)題。大到原則、小到日常細(xì)節(jié),艾貝母嬰研究中心編著的《懷孕了就要這樣吃(全彩圖解)》介紹了孕前準(zhǔn)備、孕期40周、孕期常見(jiàn)癥狀調(diào)養(yǎng)以及產(chǎn)后月子期各階段的飲食方案,還講解了孕期關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、宜食食材等知識(shí)。進(jìn)一步,精選了大量的食譜,供準(zhǔn)媽媽在各個(gè)孕期階段選用。
當(dāng)媽媽們下廚為寶寶制作輔食時(shí),知識(shí)的缺乏或廚藝欠精到,往往效果不佳不為寶寶笑納甚至有人會(huì)走進(jìn)烹飪誤區(qū)。本書(shū)正是為年輕的媽媽們解決困惑和煩惱而特意編寫(xiě)的。本書(shū)針對(duì)4個(gè)月至3歲寶寶不同成長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)不同的需求,從流質(zhì)食物到半流質(zhì)食物,分汁泥糊粥不同類(lèi)別,精選120余款寶寶食譜,給媽媽們提供了極具操作性的各種輔食的制作指導(dǎo),
好奇心重、愛(ài)做飯、天天為家人炮制一日三餐的作家媽媽和遍嘗世界美食、心里丘壑萬(wàn)千的世界級(jí)名廚,一起攜手打造深入淺出、異彩紛呈的《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,讓你發(fā)現(xiàn),做菜是一件優(yōu)雅有趣的事情,激發(fā)你身體里的烹飪天分,翻開(kāi)這本《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,從此廚房就是你的地盤(pán)。
《月子餐與嬰幼兒輔食》系全國(guó)現(xiàn)代家政崗位培訓(xùn)指定讀物。通過(guò)學(xué)習(xí)《月子餐與嬰幼兒輔食》,可以有效提高母嬰護(hù)理實(shí)操能力,提高服務(wù)附加值。 《月子餐與嬰幼兒輔食》上篇理論聯(lián)系實(shí)際,傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代,系統(tǒng)介紹產(chǎn)后新媽媽月子餐的方方面面;下篇貼近生活,生動(dòng)闡述了0—3歲之間寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求、飲食和喂養(yǎng),是一本母嬰護(hù)理
身體是復(fù)雜的,看病是嚴(yán)謹(jǐn)?shù),只有得到?zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)才是可靠的!段鋰(guó)忠圖說(shuō)不上火保健康》是京城知名中醫(yī)師武國(guó)忠主編清火專(zhuān)著,堪稱(chēng)上火類(lèi)圖書(shū)的典范,如果您對(duì)上火的概念還比較模糊,如果您經(jīng)常性上火卻手足無(wú)措,那么,不妨多翻閱翻閱此書(shū),該書(shū)圖文并茂,通俗易懂,不僅徹底說(shuō)清楚了什么是上火,為什么會(huì)上火,同時(shí)推介了大量清火食物、
《冷菜造型藝術(shù)》是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)配套教材。全書(shū)共四個(gè)模塊,包括:盤(pán)飾制作、水果拼盤(pán)制作、食品雕刻制作、冷菜拼盤(pán)制作!独洳嗽煨退囆g(shù)》吸納了當(dāng)代烹飪?cè)煨汀⑸、用料、口味和諧統(tǒng)一的優(yōu)秀作品,體現(xiàn)了盤(pán)飾、水果拼盤(pán)、食品雕刻和冷菜拼擺的實(shí)用性、先進(jìn)性。特別強(qiáng)化了藝術(shù)在烹飪技術(shù)學(xué)習(xí)中的運(yùn)用,注重對(duì)從業(yè)者飲食審美情緒的培養(yǎng)
《吃好飯》由大廚賀鵬飛老師所著,屬于“賀師傅私房菜系列”叢書(shū)。本書(shū)介紹了各種各樣的私房米飯,內(nèi)容涵蓋了清爽的炒飯、噴香的燜飯、多汁的燴飯、簡(jiǎn)便的蓋飯、饞人的甜米飯等各種各樣的米飯,滿(mǎn)足了米飯愛(ài)好者的多種需求,還附帶介紹了煮飯小訣竅和食材小營(yíng)養(yǎng)。本書(shū)首創(chuàng)了“傻瓜式菜譜“概念,即用一大勺、一小勺調(diào)味,使做菜立刻變得簡(jiǎn)單。