全書從土元的經(jīng)濟價值和養(yǎng)殖前景出發(fā)，對土元的生物學特性，土元的養(yǎng)殖技術(shù)，土元的病害與敵害防治，土元的采收、加工與保存方法等作了詳盡的介紹。內(nèi)容系統(tǒng)全面，講解深入淺出、通俗易懂，讀者一看就懂，一學就會。本書是農(nóng)村土元養(yǎng)殖專業(yè)戶，尤其是初學土元養(yǎng)殖者提高經(jīng)濟的良師益友，也是農(nóng)業(yè)科技工作者的實用工具書。

本書對肉雞常見多發(fā)的25種疾病的發(fā)病情況、臨床癥狀、病理變化、診斷方法和治療技術(shù)做了較為全面的講解。書中配有200多張雞病臨床癥狀、病理變化的照片，大多由作者在一線技術(shù)服務工作中實地拍攝的，形象直觀，圖文并茂，具有較強的可讀性和可操作性，讓讀者能夠看圖識病，識病能治，以達到快速掌握各種肉雞病診斷與防治的目的�！秷D文精解

該書針對肉羊生產(chǎn)中羊群健康問題及疾病發(fā)生特點，研究提出了集環(huán)境控制、營養(yǎng)保健、免疫預防、疾病檢測為一體的綜合保健技術(shù)，涉及羊群重要疫病防控程序及40余種疾病鑒別診斷及實驗室診斷要點。該書可作為羊場獸醫(yī)、技術(shù)管理人員、獸藥與飼料售后服務人員的參考資料。

本書收錄羊機體的400余幅光學顯微鏡下拍攝而成的器官組織全真彩色圖片，分為12章，采用生動、簡潔的語言直觀、形象地展示組織形態(tài)學微細結(jié)構(gòu)，并介紹形態(tài)與功能的聯(lián)系。本書可以為健康飼養(yǎng)、疾病病理研究及防治提供一定的理論基礎，可為在校學生、動物醫(yī)生、科研工作者及養(yǎng)殖業(yè)提供一定的實踐指導，適用于科研、生產(chǎn)及教學等多種用途。

本書共12章，收錄豬的全真彩色圖片400余幅，直觀、形象、生動地展示豬外貌特征、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)等的組織學結(jié)構(gòu)特點，在突出強調(diào)豬機體各系統(tǒng)之間的緊密聯(lián)系的同時也著重強調(diào)內(nèi)臟器官重要的形態(tài)、功能和組織結(jié)構(gòu)，為讀者綜合地學習豬養(yǎng)殖、繁育、疾病防治、豬制品加工等科學知識打

中國畜牧業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新

本書內(nèi)容包括賽鴿原理篇、探索篇、意趣篇、人物篇、公棚篇和雜感篇六部分，集中反映了近年來賽鴿領(lǐng)域的一些熱門問題，內(nèi)容豐富、涉及面廣、針對性強，對解決目前賽鴿選種、飼養(yǎng)、訓練、比賽等實際問題有參考與提示作用。 ·本書采用隨筆的形式介紹有關(guān)賽鴿的具體操作和實戰(zhàn)經(jīng)驗，語言生動、活潑，可讀性強，是廣大養(yǎng)鴿愛好者的必

《上海四大名豬》圍繞上海梅山豬、沙烏頭豬、楓涇豬和浦東白豬等四大名豬進行闡述，包含概述、品種特征、選育與保種、配種與繁殖、飼養(yǎng)管理與疾病預防、科研成果與開發(fā)利用等內(nèi)容。本書對近幾十年來上海四大名豬的生產(chǎn)、科研工作進行了系統(tǒng)整理、分析和歸納，重點介紹其科研成果及開發(fā)利用。對今后畜牧從業(yè)人員開展地方豬種飼養(yǎng)、選育和雜交利用

本書旨在全面系統(tǒng)的介紹泰和烏雞這一珍貴畜禽品種資源。全書正文共10章，內(nèi)容包括泰和烏雞歷史及生物學特征、泰和烏雞藥用價值研究、泰和烏雞肉的營養(yǎng)組成、泰和烏雞蛋的營養(yǎng)組成、泰和烏雞精深加工、泰和烏雞產(chǎn)業(yè)、泰和烏雞知識產(chǎn)權(quán)保護、泰和烏雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、泰和烏雞種質(zhì)資源保護、泰和烏雞原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系。

肉類對發(fā)達國家的經(jīng)濟及人類的營養(yǎng)具有重要作用�！杜Ｈ赓|(zhì)相關(guān)候選基因間作用機制的分析研究》對牛肉質(zhì)相關(guān)候選基因間作用機制進行了研究，利用韓牛肌衛(wèi)星細胞培養(yǎng)系統(tǒng)進行了一系列實驗，探討了衛(wèi)星細胞在肌管中參與增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎縮和脂質(zhì)積聚的時作用機制；并對CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用進