茶藝，不僅是一種綜合性的藝術，更包含了茶文化的方方面面，本書不僅介紹了各種名茶的泡茶技巧，常用茶具的使用方法，幾十種名茶的賞鑒要點，更介紹了包括茶禮、茶俗、茶詩、茶養(yǎng)生等多方面的知識，堪稱一本關于茶文化和知識的百科圖書，讓喜歡茶藝的讀者在家庭學習簡單茶藝的同時更能感受到茶文化深層次的氛圍，習得茶藝真諦。

本書分三個項目八個任務，分別介紹了剪、吹發(fā)洗發(fā)，燙發(fā)洗發(fā)，染發(fā)洗發(fā)，剪、吹發(fā)保養(yǎng)，燙發(fā)保養(yǎng)，染發(fā)保養(yǎng)，健康頭皮保養(yǎng)和問題頭皮保養(yǎng)。

中式面點工藝學

本書為高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)教材，主要內(nèi)容包括鍋烹類技法、油烹類技法、水烹類技法、汽烹類技法、輻射類烹調(diào)技法、特殊類烹調(diào)技法以及響應實訓項目，具體如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法實訓。本書內(nèi)容編排模塊化、項目化、一體化；配有豐富且精美的操作視頻和圖片資源，與二維碼技術結合，具備新形態(tài)教材雛形；結合課

《茶藝與調(diào)酒（第3版）》強調(diào)理論與實踐相結合的“工作任務驅動法”的教學模式改革，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)造精神和動手實操能力為目標，力圖改變傳統(tǒng)教材重知識輕技能、重理論輕實踐的弊端，突出以學生為本，以職業(yè)標準為本，教、學、做密切結合的全新教材觀。2017年的第2版，部分數(shù)據(jù)已過時，部分內(nèi)容過于繁雜，有些表述已不符合國家政策，所以

《什么是什么》（精裝）是一套原創(chuàng)大型兒童萬物啟蒙繪本，囊括動物、植物、科學、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大領域，總計28冊書，含1232張手繪知識圖。本書內(nèi)容豐富，分類科學，編排有序，立足中國孩子的實際生活，向學齡前后孩子介紹這個年齡段需要了解的世界知識和生活常識，符合兒童的認知水平。全書采用寫實精確的插圖風格，

民以食為天，作為北京的生命線，中軸線自然集結了眾多美食。數(shù)百年間，北京美食和這座古城一起發(fā)展、融合、創(chuàng)新、□遷，美食的傳承保留了鄉(xiāng)愁的味道。本書網(wǎng)羅北京中軸線上的人間煙火，以美食老字號為線，分享一道道北京特色美食背后的故事。

本書作者結合大量案例和圖表分析，從“富人思維”“降低消費”“投資變現(xiàn)”等5個方面系統(tǒng)介紹了實現(xiàn)財富逆襲的基本邏輯，是一本教給普通人早日實現(xiàn)財務自由和財富逆襲的理財寶典。

本書共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的種類、生長、采摘、制作、品飲等問題，講述茶的藝術之美。第二部分“玩味茶膳”，著墨于茶的入菜之法，道道別出心裁。第三部分“茶友言·標哥的茶事”，用心于記錄自己與茶、茶友的廣闊天地。

本書為中國烹飪大師李興福七十余載烹飪經(jīng)驗的總結，記錄了“耄耋廚師七十載的‘烹飪江湖’經(jīng)歷”，見證了上海灘“海派川菜”從誕生到興盛的歷史。作者自幼雖少讀書，但學習廚藝后，一直堅持自學，喜歡寫文章，是《新民晚報》和《食品與衛(wèi)生》的美食作者。書中除介紹了一百二十余款何派川揚菜的烹飪方法外，還有關于何派川菜歷史、特點、菜肴烹飪