《飼料添加劑及其安全應(yīng)用》以動物性食品為主線，介紹了其生產(chǎn)、加工、保鮮、安全檢驗等的一系列知識和技術(shù)。全書主要包括：動物性食品安全概述、畜牧業(yè)標準化、動物性食品的污染與控制、常見疾病的鑒定與處理、屠畜的宰前檢疫以及屠宰加工的衛(wèi)生監(jiān)督與檢驗、各類動物性食品的加工衛(wèi)生與檢驗、動物性食品的加工和保鮮技術(shù)、安全動物性食品的生產(chǎn)

本書從簡單介紹中華蜜蜂的生物特性入手，再進一步詳細介紹了其高效飼養(yǎng)技術(shù)。書中詳細闡述了中蜂的基本飼養(yǎng)技術(shù)、飼養(yǎng)管理細節(jié)、選種育種、病蟲害防治、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和加工、蜜源植物及授粉等中蜂養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。全書語言簡潔、圖文并茂，是蜂農(nóng)、養(yǎng)蜂企業(yè)技術(shù)人員等的良好參考讀物。

本書涉及蛋的歷史，包括雞何時被馴化、中國馴養(yǎng)家禽的歷史淵源、現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展壯大、世界各地雞蛋的吃法和習俗、如何用蛋加工成藝術(shù)品、雞蛋的營養(yǎng)功能、國際上對雞蛋膽固醇產(chǎn)生誤解的來龍去脈等。

本書綜述了住院小動物營養(yǎng)評估、患病小動物的能量需求評估、營養(yǎng)支持通路以及不同的飼管及飼管放置方法、日糧選擇、腸外營養(yǎng)、食欲刺激劑的使用、食物不良反應(yīng)以及臨床常見的一些疾病類型如何進行營養(yǎng)支持。

血液、體液和組織樣本的細胞學評價是獸醫(yī)學中一種有價值的輔助診斷手段。本書旨在為獸醫(yī)學生和獸醫(yī)從業(yè)人員提供從收集的血液、體液和組織樣本中制備涂片和進行細胞學評價所需的基礎(chǔ)和實用知識，以及幫助學生和獸醫(yī)從業(yè)人員整合這些樣本的細胞學檢查結(jié)果，包括血液學和臨床體征和其他臨床病理結(jié)果，以獲得最準確的診斷結(jié)果。

“獸醫(yī)通” 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試速戰(zhàn)寶典

本書涵蓋了成年馬匹的診斷技術(shù)，專門供在讀和剛畢業(yè)的獸醫(yī)專業(yè)學生及一些對馬匹診斷技術(shù)和方法不熟悉的非專業(yè)馬獸醫(yī)工作者等使用。近年來，隨著科技的進步，出現(xiàn)了新的、更加專業(yè)的檢測技術(shù)，尤其是超聲技術(shù)，該版本將對這些技術(shù)進行重點描述。

《馬X線攝影手冊》介紹了X線攝影技術(shù)的基本原理、相關(guān)器材、X線片的閱讀和診斷，以及在臨床X線在患馬上的應(yīng)用。重點針對馬的不同部位介紹了X線攝影時的注意事項、投照準備、詳細的投照位和擺位以及一些小貼士，對于臨床應(yīng)用具有很強的指導(dǎo)性和實用性。

本書介紹了蛇類的生活習性等知識以及作者從事蛇類養(yǎng)殖的實踐經(jīng)驗。全書共九章，內(nèi)容包括：“非典”是人類吃出來的瘟疫；野生動物正從人的嘴里消失；重拳出擊，保護野生動物；蛇類與人類的起源和發(fā)展；蛇類與人類的關(guān)系等。

《四川省非洲豬瘟防控技術(shù)手冊》面向四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、動物疫病防控、動物衛(wèi)生監(jiān)督、養(yǎng)殖場、屠宰場、生豬交易市場、獸藥和飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等單位，以及所有從事非洲豬瘟防控的工作人員，按照簡明實用的原則，從理論到實踐，編寫了非洲豬瘟基本知識、防控技術(shù)和操作方法，以期為大家開展防控工作提供參考。