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本教材比較系統(tǒng)地闡述了蒸氣壓縮式制冷的基本原理,設備構造、系統(tǒng)組成、制冷劑和載冷劑的熱力性質、制冷循環(huán)的熱力計算、制冷設備的選擇、冷藏庫制冷的工藝設計、制冷機房與管道設計、制冷設備的安裝和試運轉、制冷裝置運行操作與維護等。本教材可供高職高專建筑設備工程技術、供熱通風與空調工程技術使用，也可供相關專業(yè)的技術人員參考。

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《制冷與低溫技術原理》是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材，是按照21世紀科技發(fā)展和人才培養(yǎng)的需要，總結多年教學改革的經驗及成果編著而成的。書中比較全面地講述了制冷與低溫技術的原理，包括系統(tǒng)的組成、熱力學原理、循環(huán)計算、制冷機特性的理論分析和計算以及熱交換器等；講述的對象以蒸氣壓縮式制冷為主，并涉及吸收式制冷等。書中還

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