本書主要內(nèi)容包括：緒論、基礎(chǔ)理論與研究框架、中國(guó)耕地食物熱量變化與“非糧化”影響、中國(guó)耕地食物產(chǎn)值變化與結(jié)構(gòu)特征、丘陵山區(qū)農(nóng)戶耕地撂荒特征及代際異質(zhì)性等。具體內(nèi)容包括：研究背景與意義、國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展、研究目的與內(nèi)容等。

研究收入增長(zhǎng)對(duì)于農(nóng)村貧困家庭食物安全的影響，有助于相關(guān)政府部門制定相應(yīng)的幫扶政策，最大效率地利用幫扶資金，減緩并消除營(yíng)養(yǎng)失衡帶來的營(yíng)養(yǎng)健康問題。本書系統(tǒng)梳理了我國(guó)農(nóng)村貧困家庭食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變遷，歸納并總結(jié)了農(nóng)村貧困家庭營(yíng)養(yǎng)均衡狀況的演變及現(xiàn)狀�；�于微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，首先，以家庭為單位，聚類歸納農(nóng)村貧困家庭的膳食習(xí)慣，研究其

本書對(duì)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有研究進(jìn)行了拓展和改進(jìn)，綜合市場(chǎng)和制度兩個(gè)因素，圍繞市場(chǎng)定價(jià)這個(gè)核心，重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)權(quán)約束和市場(chǎng)機(jī)制的內(nèi)在聯(lián)系，將農(nóng)村土地保障功能作為重要因子納入市場(chǎng)定價(jià)分析，嘗試建立包括價(jià)格形成機(jī)制、價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制、價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制在內(nèi)的農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)綜合定價(jià)機(jī)制的理論分析框架，揭示農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)定價(jià)的經(jīng)濟(jì)學(xué)機(jī)理。

本書內(nèi)容共分五個(gè)部分：第一部分為草業(yè)發(fā)展綜述；第二部分為天然飼草地利用統(tǒng)計(jì)；第三部分為草業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，包括多年生牧草生產(chǎn)、一年生牧草生產(chǎn)、商品草生產(chǎn)、草產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)閑田面積、農(nóng)閑田種草等；第四部分為草業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)；第五部分為附錄，包括草業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)解釋與變更、2021草業(yè)主推技術(shù)與主導(dǎo)品種名錄、2021草業(yè)科學(xué)大

本書立足泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)，從認(rèn)識(shí)泰和烏雞、泰和烏雞質(zhì)量安全隱患、泰和烏雞安全養(yǎng)殖關(guān)鍵控制點(diǎn)及要求、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品認(rèn)證、技術(shù)更新等方面集成泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)管控技術(shù)和管控策略，并附有泰和烏雞養(yǎng)殖過程中停用和建議停用獸藥清單等內(nèi)容。

本書從政策解讀、趨勢(shì)分析和綜合實(shí)踐的角度系統(tǒng)闡述產(chǎn)業(yè)振興的有關(guān)政策和實(shí)踐模式。首先從國(guó)家意識(shí)層面解讀鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的歷史必然性和重要意義；其次，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的角度，分析鄉(xiāng)村發(fā)展的未來趨勢(shì)；最后，通過大量案例解析鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的具體模式和做法。

本書收入了30多位在山東乃至全國(guó)具有突出貢獻(xiàn)和行業(yè)影響力，獲得過省部級(jí)以上榮譽(yù)或受過省部級(jí)以上科技獎(jiǎng)勵(lì)的老專家的科研成長(zhǎng)史，通過回憶老專家科研創(chuàng)新背后的故事，與農(nóng)業(yè)科研人員共同分享他們科研之路的甘苦、應(yīng)對(duì)挫折的堅(jiān)韌、取得成功的快樂，以期為山東農(nóng)業(yè)科研事業(yè)發(fā)展、科學(xué)家精神的傳承，繼續(xù)譜寫以史為鑒、啟迪未來、提攜后學(xué)、奮進(jìn)

本書共分九章，系統(tǒng)介紹了河北省花生的概況、遺傳與育種、良種繁育與推廣、栽培研究與發(fā)展、病蟲草害與防控、機(jī)械化生產(chǎn)、加工與利用、市場(chǎng)貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式等方面內(nèi)容。全面總結(jié)了河北省花生種質(zhì)資源、育種、栽培、推廣、機(jī)械化和加工以及產(chǎn)業(yè)化等方面取得的重要研究進(jìn)展，為河北省乃至全國(guó)花生生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

本書內(nèi)容包括：自然與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、土壤與耕地資源狀況、樣品采集與分析、土壤理化性狀及評(píng)價(jià)、耕地質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)、耕地資源合理利用與改良。

本書分為認(rèn)知農(nóng)民合作社、創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社、管理農(nóng)民專業(yè)合作社、發(fā)展壯大農(nóng)民專業(yè)合作社等幾章，每章設(shè)置模擬實(shí)訓(xùn)(理事長(zhǎng)的一天)，逐步解決合作社認(rèn)知、創(chuàng)辦、管理到發(fā)展各個(gè)階段所遇到的問題，便于廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)人員學(xué)習(xí)提高合作社的經(jīng)營(yíng)管理水平。本書基于自治區(qū)農(nóng)民合作社經(jīng)營(yíng)管理人員的基本訴求與特點(diǎn),結(jié)合編著者多年從事一線合作社培