《666例滋補(bǔ)靚湯煲出水潤健康》結(jié)合中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),針對各種食材的不同性味進(jìn)行科學(xué)搭配,從不同季節(jié)、不同體質(zhì)、常見小病和日常強(qiáng)身健體出發(fā),全面講述湯的養(yǎng)生方法,每一例湯品都有詳細(xì)的原料、做法的介紹,幫你真正做到會喝湯,會煲湯,達(dá)到調(diào)養(yǎng)體質(zhì)、防病祛病的目的。
書中的每道食譜,營養(yǎng)師媽媽都細(xì)心地標(biāo)出了可以食用的年齡段,還配有不同月齡的食材狀態(tài)圖,寶寶能吃什么,吃多大,一目了然。 每個季節(jié)必吃的10種蔬果肉類。春天過敏吃紅棗,夏天上火吃苦瓜,秋天干燥多吃梨,冬天體寒吃白蘿卜……每個季節(jié)都有必吃應(yīng)季食材,每一種食材都配上主要營養(yǎng)素,每一道食譜都有調(diào)理功效。寶寶四季貧血、缺鈣
《舌尖上的旅行中國美食DIY》讓你即使是初次嘗試烹飪,也能夠游刃有余地掌握各種烹飪技巧。我們還會通過展示清晰和精美的過程圖示,向你描繪一目了然的菜肴制作過程,以舒適而真實的方式讓你了解*原汁原味的美食佳肴,以周到的目錄設(shè)計和便捷的閱讀模式,讓你足不出戶,隨查隨用。
本書主要介紹生活中常見的可口涼菜,將其分為素菜、肉禽蛋、水產(chǎn)、沙拉四大類,每種類別都有多款別致的菜式。本書第1章介紹了涼菜制作的基本知識;第二章介紹了各式蔬菜類涼菜;第三章介紹了多種肉禽蛋類涼菜;第四章介紹了多樣水產(chǎn)涼菜;第五章介紹了各式美味沙拉。本書圖文并茂,更有二維碼掃描即看制作視頻,將每一道涼菜從準(zhǔn)備到制作完畢的
小炒看似簡單,實則蘊(yùn)藏著許多精髓。本書介紹各種小炒,包括爽口素菜小炒、營養(yǎng)肉禽蛋小炒、鮮美水產(chǎn)小炒及美味炒飯、炒面、炒粉。每一道小炒都配有精美的成品大圖和制作步驟圖,教你做出色香味俱全的精美小炒。
《中國北方菜》是我國北方地區(qū)一部集知識性、技術(shù)性和趣味性于一體的大型綜合菜譜!吨袊狈讲恕肥蔷幷吒鶕(jù)多年教學(xué)和實踐經(jīng)驗,認(rèn)真整理而成的,內(nèi)容構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn),外觀裝幀精美,中國商業(yè)出版社出版!吨袊狈讲恕肪哂腥齻顯著的特點:一、具有較高的廣泛的代表性。編委由北方十幾個省長期從事烹飪教學(xué)工作的高級烹飪技師組成,他們都有豐富的
三明治帶有一種健康鮮活的氣息。不同風(fēng)味的面包搭配新鮮蔬菜、肉類、乳酪、醬汁,一層層疊起來、夾好,美味的三明治就做好了。斜切一刀,看著層次豐富的切面,不由得“哇——”的贊嘆一下,心情也跟著雀躍起來。 好吃的三明治講究色彩、口感、風(fēng)味的搭配,食材的疊放順序,切分方法!督裉斓娜髦巍贩窒砹巳毡纠吓凭频甑乃郊胰髦问匙V和各
《舌尖上的旅行世界美食DIY》不僅囊括了各種西餐和料理,還包括眾多異國甜品飲料、快餐面食、沙拉小食、葷素?zé)岵、湯羹主食……讓你在品味了國?nèi)豐盛的飲食文化后,為異國飲食文化的豐富多彩而大開眼界,為異國飲食的美味可口而大飽口福。
《好吃又健康純天然花樣主食DIY》一書精選幾百道花樣繽紛、操作簡單又非常容易上手的家常主食,從簡單的粥類,到各式做法的米飯、面條,還有極具個性的酥餅、饅頭、花卷、湯圓、水餃、包子、云吞,只有你想不到,沒有我們做不到的花樣主食。《好吃又健康純天然花樣主食DIY》中的每道主食都配有二維碼,只要您拿出手機(jī)輕松一掃,整個烹飪過
·本書完整收錄了當(dāng)代首屈一指的壽司職人——小野二郎全年制作的握壽司、下酒菜、小菜,堪稱終極的“江戶派握壽司技術(shù)指導(dǎo)大全”。 ·小野二郎不僅向我們展露了華美細(xì)膩的技法,還毫無保留地公開了名店美味的秘訣。讀者們每翻開一頁,都能享受一場絕妙的視覺盛宴。 ·本書還可兼做“近海藍(lán)鰭金槍魚大圖鑒”!皵(shù)寄屋橋次郎”一年中使用的