本書迎合了大眾對于簡餐的需求,食材搭配科學,組合巧妙,并融入了一定趣味性、時尚性。力圖呈現給讀者多樣的簡餐。不管是中式花樣簡餐、異域風味簡餐、百搭速成小菜、速配營養(yǎng)湯品,還是最受歡迎的簡餐套餐都可以在本書中找到,百變花樣,只要花一點點時間和功夫就可以輕松呈現。
實實在在幫到媽媽們坐月子的營養(yǎng)美食工具書。 在家享受超級月子中心的專業(yè)營養(yǎng)餐單, 月子“女神”徐赟10年專研,百分百適合中國女人體質的月子餐! 分階段調養(yǎng),美味可口、少食多餐、低油少鹽、營養(yǎng)均衡、藥食同源、保持體形! 月子期新媽媽急需滋補和休養(yǎng),才能迅速擔當起哺乳和養(yǎng)育新生兒的重擔。飲食對于乳質的影響是非常大的
本書共分為四章,其主要內容包括;跟隨味蕾,去感受粵菜的魅力;與經典相約,品味時光里的老廣味;尋常人家尋常菜,暖胃,更暖心;粵式小吃,忘了時間也不會忘記的美味。
本書共分為四章,其主要內容包括:細說湘菜,開啟舌尖上的味蕾之旅;必吃經典湘菜,獻給老派饕客的禮物;難忘溫馨家饌,記憶中永不褪色的好味道;走遍街頭巷尾,只為匆匆那年小食味。
本書共分為五章,其內容包括:戀上西餐,戀上那份浪漫;西餐初體驗,來份頭盤;美味餐前湯,讓你胃口大開;特色主菜,無法抵擋的味覺誘惑;摯愛甜品&飲品,戒不掉的幸福滋味。
本書主要內容包括:蔬果素材的選購要點與刀具介紹使用、基本排盤裝飾法與各式刀法、基本排盤裝飾變化、超簡單切雕示范實習、簡易切雕示范實習、各式鮮果盤切雕、飲品杯飾示范實習。本書作者教學經驗豐富,書中介紹的果雕種類齊全、過程完整,圖解過程清楚、詳細,而且融合節(jié)慶主題,增添了教學趣味性,課后學生可以自我評價,鞏固技能。本書適合
花樣主食輕松做,超詳細主食制作基礎介紹,原料、調料、工具一一羅列,帶您開啟主食的大門。包子、餃子、面條、餅類、粥類,豐富主食任你挑。圖文并茂、步驟詳細,讓您零失敗。
盤飾是一種飲食美學,是菜品與食器的相互融合,是廚房中的創(chuàng)意大冒險。美麗精致的盤飾賦予了菜品生命,不僅能激發(fā)食欲,更提升了菜品的藝術感,使視覺和味覺同時得到滿足。
《全家都愛吃的經典湘菜》從湘菜的基本特征和烹調技法人手,帶您走進湘菜的世界,領略湘菜獨特的魅力,品味舌尖上的湖湘文化。書中精選了200多道經典湘菜,并根據食材的特點分為素湘菜、畜肉類湘菜、禽蛋類湘菜、水產類湘菜、湘味小吃主食五個部分,圖文搭配,步驟鮮明,操作簡單.通俗易懂,并增設“大廚面對面”一欄,讓您不僅掌握湘菜的基
本書從嬰幼兒系統(tǒng)保健的角度出發(fā),介紹嬰幼兒保健的基本常識,涵蓋不同階段嬰幼兒的生長發(fā)育情況、日常護理要點、營養(yǎng)和科學喂養(yǎng)等多方面知識,以便讓家長在了解寶寶身心發(fā)展規(guī)律的基礎上,給寶寶更科學的照料。值得一提的是,本書還特別針對嬰幼兒的體能、智力發(fā)育,制定出不同階段寶寶的保健按摩、智能訓練等內容,為寶寶的全面發(fā)展加分。