隨著全球提倡綠色餐飲精致餐飲視覺餐飲的風(fēng)潮下，食雕藝術(shù)己成為一朵奇葩。食雕將日常的飲食與雕刻藝術(shù)結(jié)合起來，為美食作了全新的詮釋。它能化平庸為神奇,使大宴小酌面目一新，為筵席和展臺(tái)增添了不少情趣和色彩。食品雕刻的美學(xué)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值的融合，也使中國傳統(tǒng)的味覺餐飲的品嘗上升到了一個(gè)新的臺(tái)階。食品雕刻藝術(shù)不再是餐桌上可有可無的

初為人父母，*關(guān)心的就是孩子吃和病的問題。怎么科學(xué)地喂養(yǎng)孩子，讓孩子吃得營養(yǎng)、長得好、少生病？這，可真是個(gè)事兒。一群由育兒專家、兒科醫(yī)生、營養(yǎng)師和美食達(dá)人的爸爸媽媽聯(lián)合起來，親手制作兒童菜式，并配備專業(yè)的營養(yǎng)方案，好吃、好做、治未病，并且分享了實(shí)用的兒童飲食和育兒經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)孩子們遇到的健康問題進(jìn)行解疑答惑。本書全書均為

每天認(rèn)認(rèn)真真、鄭重其事地生活，就一定能觸碰到人生中的幸福。 秉承著這樣的期許，2004年早春，料理家飛田和緒、攝影師公文美和、造型設(shè)計(jì)師久保百合子、編輯高橋良枝在飯間的一次談話，成就了《日日》這樣一本以料理、器物與旅行為主的生活美學(xué)刊物，繼而有了《日日款待帖》這本十周年美食合輯。 親友間的飯局多充滿樂趣與細(xì)節(jié)中體現(xiàn)的

《低鹽健康，玻璃罐時(shí)尚腌菜自己做》就是一本介紹低鹽健康的時(shí)尚腌菜，它們的制作方法都非常簡單，不管您有沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)，只需打開本書，準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的材料、調(diào)料、容器，就能跟著制作過程輕松制作了，本書精心挑選了35道美味腌菜供大家學(xué)習(xí)制作。做好一罐腌菜只需要花上十幾分鐘，這樣在一段時(shí)間內(nèi)都可以隨時(shí)品嘗到用這些食材制成的風(fēng)味小菜，

法國百萬冊(cè)暢銷食譜作家和你分享100道做得開心、吃得痛快的銷魂甜點(diǎn)本書為讀者精挑細(xì)選出100道令人吮指回味的歐式甜點(diǎn)。夏天，有莓果類甜點(diǎn)，冬天，有冰淇淋；假日或家庭聚餐，則挑選了一些法式經(jīng)典甜點(diǎn)和蛋糕……當(dāng)中的絕大部分，都是用一些基本材料和方便取得的材料做成的。讓你一周一次，享受美好的烘焙時(shí)

賀師傅私房菜之《愛吃肉：珍藏版》為大家?guī)�來了豐富、獨(dú)特的菜肴，抱著一本書吃遍大江南北，把全中國的好菜都搬進(jìn)你的廚房。 東北之地三鮮、齊魯之油燜大蝦、淮揚(yáng)之上湯娃娃菜、蜀地之酸菜魚、重慶之麻辣烤魚……所有你愛的私房菜味道，都能在這本書中找到，60道特色肉菜美味全都屬于你。 賀師傅親自傳授做菜秘

賀師傅私房菜之《愛吃肉：珍藏版》為大家?guī)�來了豐富、獨(dú)特的菜肴，抱著一本書就能吃遍大江南北，把全中國的好菜都搬進(jìn)你的廚房。 鹵、燒、炒、做、炸等技法，所有你愛的私房菜味道，都能在這本書中找到，127道特色肉菜美味全都屬于你。 賀師傅親自傳授做菜秘訣，保證你做出讓家人朋友都贊不絕口的好菜，讓美味與健康同行。賀師傅知道，每一

秋冬蔬菜，你知道的有多少？ 擁有三十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的蔬菜達(dá)人內(nèi)田悟，親自解說什么蔬菜要在什么季節(jié)吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才會(huì)更好吃！ 本書詳細(xì)介紹了22種常見秋冬蔬菜的季節(jié)、特點(diǎn)、保存方式等基本常識(shí)，并根據(jù)蔬菜的口感和味道，教你該怎么利用不同部位制作出讓人一吃就會(huì)上癮的111道特色料理。 從今天開

本套裝包括《隨身小廚房燜燒罐祛寒減肥湯午餐》《隨身小廚房燜燒罐湯便當(dāng)》《隨身小廚房燜燒罐輕松做便當(dāng)》，借助燜燒罐持久保溫、慢烹細(xì)調(diào)的特點(diǎn)，讓你只需簡單操作，就可完整攝取各種食材的營養(yǎng)。 《隨身小廚房燜燒罐祛寒減肥湯午餐》以調(diào)理體質(zhì)為目標(biāo)，結(jié)合國際中醫(yī)藥學(xué)前沿研究結(jié)果，針對(duì)寒性體質(zhì)、肥胖體質(zhì)、貧血、便秘、生理不順、免疫力

一本倡導(dǎo)飲食健康的圖書�，F(xiàn)代生活，空氣污染，糧食蔬菜中的農(nóng)藥、化肥、激素、防腐劑等殘留物質(zhì)都會(huì)產(chǎn)生毒素，危害著我們的健康。作者根據(jù)多年的觀察和研究、試驗(yàn)，得出了四季食材選用、食品系統(tǒng)排毒的科學(xué)飲食方法，為我們健康人生編排出了一套行之有效的排毒食品餐飲日程表。按照此書提出的觀點(diǎn)和方法實(shí)踐，可以排出毒素、健康生活，少去醫(yī)院