本書以一年24節(jié)氣為綱，在古風(fēng)雅致的文字里，推薦不同節(jié)氣所適宜喝的茶種，也詳細(xì)介紹了每種茶的品性、沖泡方法、賞鑒等，并將茶席布置安排的示例穿插在節(jié)氣飲茶的講述之中。精美的茶席圖片，是本書的最大特色，也可為當(dāng)下茶藝師和茶文化愛好者玩賞學(xué)習(xí)的參考。

本書以項(xiàng)目化教學(xué)為主要方法，以提升學(xué)生職業(yè)技能為目標(biāo)，以理論與實(shí)踐并行的方式編寫。教材中以茶學(xué)基礎(chǔ)知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務(wù)、茶館運(yùn)營等為主線，分解為8大教學(xué)項(xiàng)目、30項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)、100多個知識點(diǎn)，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。本教材不僅能打牢學(xué)生茶學(xué)知識理論基礎(chǔ)，更能鍛煉學(xué)生的評茶能力與茶事服務(wù)技能。與本教材配套的微課

資產(chǎn)建設(shè)理論所倡導(dǎo)的兒童發(fā)展賬戶政策作為有效的福利政策工具，已被越來越多的國家和地區(qū)采納，成為面向未來、促進(jìn)兒童能力發(fā)展和人力資本投資的戰(zhàn)略舉措。建立兒童發(fā)展賬戶政策是切斷貧困代際傳遞的重要途徑，是著眼長遠(yuǎn)、實(shí)現(xiàn)共同富裕的應(yīng)有之義，是有效分擔(dān)家庭養(yǎng)育成本、促進(jìn)生育的有效抓手，更是面向數(shù)智化時代完善兒童福利政策體系的內(nèi)在

本書介紹了食品雕刻的基礎(chǔ)知識和一些作品實(shí)例�；�礎(chǔ)知識部分包括果蔬雕刻的一般原則、常見材料、專用工具、常見技巧和手法、一般操作步驟等。作品實(shí)例分為動物類、植物類和其他類，涉及花卉、水果、蔬菜、鳥、魚、蝦、蟲、獸類等動植物，以及亭、塔、橋、山、水等風(fēng)景效果。書中以圖文并茂的形式，對作品進(jìn)行了具體的、詳細(xì)的制作案例講解，引導(dǎo)

本書包括陳珊珊精心搭配的30天營養(yǎng)早餐、豐富午餐、精致晚餐，每一道佳肴及飲品均配有精確計(jì)算的熱量和營養(yǎng)素含量，確保每日熱量攝入不超標(biāo)的同時保證口味討喜、營養(yǎng)均衡。所有菜譜食材簡單、易操作，對烹飪小白十分友好。除此之外，本書還配有幾十篇作者深耕營養(yǎng)領(lǐng)域多年對營養(yǎng)、低卡、瘦身等主題的感悟小文，通過作者溫暖的文字給本書增加了

本書為“十四五”職業(yè)規(guī)劃教材，是烹飪、餐飲等專業(yè)的基礎(chǔ)課程教材。本書共17章，主要內(nèi)容包括烹飪原料的資源和分類、烹飪原料生物學(xué)基礎(chǔ)、烹飪原料的色香味形基礎(chǔ)和烹飪特性、烹飪原料的品質(zhì)檢驗(yàn)和保藏原理、糧食類烹飪原料、蔬菜類烹飪原料、果品類烹

《酒魂》內(nèi)容簡介：酒文化也是中國傳統(tǒng)禮儀文化的重要組成部分。古人有云：“百喜之源，福在杯中”。在傳統(tǒng)的宴席上，主人會以酒為媒介，向賓客表達(dá)敬意和祝福。而在中國古代文人雅士的生活中，酒更是他們情感抒發(fā)和思想交流的重要方式。他們以酒為伴，抒發(fā)心情，傾訴憂愁，留下了許多優(yōu)美動人的詩篇和故事。本書通過豐富的內(nèi)容，深入探索酒的起

飲食是一種文化現(xiàn)象，在全球化視域下，圍繞中國食物及其飲食文化在境外的產(chǎn)生發(fā)展和設(shè)計(jì)敘事研究，既能展現(xiàn)中國飲食文化的全球化進(jìn)程，也能折射出中國飲食文化在跨文化背景下的多樣化發(fā)展和本地化適應(yīng)過程。本書立足于跨學(xué)科視角，探討全球化視域下德國境內(nèi)的中餐廳歷史發(fā)展與設(shè)計(jì)現(xiàn)狀、德國中餐廳的“原真性建構(gòu)”設(shè)計(jì)敘事現(xiàn)象，可充當(dāng)一面社會

這是一本家教書。內(nèi)容是向家長傳遞科學(xué)的養(yǎng)育知識。第一部分以年齡為線索，介紹兒科診室里那些關(guān)于吃的故事。第二部分介紹專業(yè)知識。包括母乳、配方粉、輔食添加、觀察便便、營養(yǎng)補(bǔ)充等。飲食能給孩子提供生長所需要的營養(yǎng)，這一點(diǎn)無可厚非，大家都認(rèn)可。然而大家不知道的是，吃給孩子帶來的遠(yuǎn)非營養(yǎng)這么簡單，吃與孩子的語言、認(rèn)知、運(yùn)動等方面

本書稿分石門茶環(huán)境與茶園建設(shè)、石門紅茶與宜紅品牌、石門銀峰與石門茶企、石門茶文化四大部分。重點(diǎn)記錄了石門縣茶的發(fā)展歷史，特別對石門紅茶、石門銀峰兩個品牌做了詳細(xì)的研究。書稿在全面總結(jié)石門茶產(chǎn)業(yè)及茶文化歷史的同時，講好石門茶故事，達(dá)到了宣傳石門茶產(chǎn)業(yè)、石門茶品牌、石門茶文化的效果。