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當前分類數(shù)量:1907  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學】 分類索引
  • 吃透你了,倫敦
    • 吃透你了,倫敦
    • Mr.Q/2015-12-1/ 中國財政經(jīng)濟出版社/定價:¥36.8
    • 長駐倫敦的Mr.Q是熱愛生活的“食”“裳”家,游走于時尚與美食之間!冻酝改懔耍瑐惗亍肥敲朗硞商胶M獍娴牡谒谋,延續(xù)了前三冊豐富多樣的風格,將倫敦街頭的經(jīng)典飲食一網(wǎng)打盡。全書將倫敦分為6個大區(qū),吃透近50家餐廳與小食店,精心介紹了餐廳環(huán)境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等,為在倫敦留學或者去旅游的讀者提供了精確

    • ISBN:9787509564141
  • 茶源地理 潮州
    • 茶源地理 潮州
    • 本書編寫組 編/2015-11-1/ 世界圖書出版廣東有限公司/定價:¥45
    • 茶源地理 潮州

    • ISBN:9787519205010
  • 中國古代飲食
    • 中國古代飲食
    • 王輝編著/2015-11-1/ 中國商業(yè)出版社/定價:¥25
    • 本書從飲食探源、飲食思想、飲食禮儀、飲食器具、飲食流派、飲食典故、飲食典籍等方面出發(fā),從各個角度呈現(xiàn)出了中華飲食文化的全貌。在有限的篇幅內(nèi)將知識性、趣味性和可讀性巧妙地結(jié)合在一起,用深入淺出的語言和精美的圖畫,圖文并茂地描述了中華飲食文化的歷史、故事、傳

    • ISBN:9787504485915
  • 06:理想身材,吃即王道!
    • 06:理想身材,吃即王道!
    • 林江 主編/2015-11-1/ 中信出版社/定價:¥39
    • 《食帖06:理想身材,吃即王道!》內(nèi)容簡介:《理想身材,吃即王道!》是食帖品牌的第六本紙質(zhì)出版物,以“吃出理想身材”為主題,邀請多位專業(yè)營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐專家、健身教練親自示范,剖析13種現(xiàn)代人危險生活方式案例,重新審視全球熱門減肥理念利弊,真實分享21人“吃出好身材”親身經(jīng)驗,理性解析7個好身材關(guān)鍵詞,與不可不知的身體

    • ISBN:9787508655147
  • (彩圖本)茶史漫話
    • (彩圖本)茶史漫話
    • 俞鳴 著/2015-11-1/ 上海古籍出版社/定價:¥45
    • 茶在五六千年前起源于中國,經(jīng)歷了神話、嬗變、濫觴、輝煌、精致、斷層、簡約、時尚、傳播等階段!恫枋仿(精)》作者俞鳴以雜文筆法書寫中國茶的歷史,同時闡述在這一切的背景后,*深藏著的源自政治、經(jīng)濟、軍事、宗教、科技乃至意識形態(tài)的導火索和催化劑。深入淺出地闡述茶文化與社會生活之間的影響,體現(xiàn)作者對茶文化及其影響的獨特理解

    • ISBN:9787532578832
  • 云南味道
    • 云南味道
    • 張家榮 著/2015-10-1/ 生活·讀書·新知三聯(lián)書店/定價:¥26
    • 山野清新,自然格調(diào)。書中記錄的都是云南的普通食材,用直接而純樸的方式制作,卻是深厚而多彩的民間味道,大致分為自然的饋贈、多樣的肉食、主食與小吃三個部分,以云南民間自然存在的味道為要。它們不自卑,不做作,不張揚,不調(diào)和,相互欣賞,格調(diào)獨立,彼此尊重。 云南民間味道,不獵奇,不潮新,自在而來,自在而歸,在飲食娛樂化的

    • ISBN:9787108052872
  • 茶-嗜好.開拓與帝國
    • 茶-嗜好.開拓與帝國
    • (英)莫克塞姆 ,畢小青 譯/2015-10-1/ 生活·讀書·新知三聯(lián)書店/定價:¥32
    • 一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥;曾產(chǎn)生中國久遠而優(yōu)雅的茶文化,也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭;曾開通了東西方的貿(mào)易之路,也曾導致*早的走私與掠奪……《茶(嗜好開拓與帝國)/新知文庫》是一位茶葉行家羅伊·莫克塞姆的歷史寫作,他講述了有關(guān)茶樹的神奇?zhèn)髡f,以及茶葉品類、茶

    • ISBN:9787108055521
  • 順德原生美食(上)
    • 順德原生美食(上)
    • 廖錫祥/2015-10-1/ 廣東科技出版社/定價:¥56
    • 《順德原生美食》堪稱首部“順德美食族譜”。\\t順德菜是廣府菜的重要組成部分。這是一部考證嚴謹、內(nèi)容豐富的美食文化專著。它收入了130多道順德經(jīng)典菜式(上冊70多道,下冊60多道),以美食為經(jīng),廚藝為緯,通過對燦若星辰的順德美食進行系統(tǒng)梳理,提煉出順德廚藝的精髓,編制出其傳承譜系,整合了順德豐富的美食資源,堪稱一部“順

    • ISBN:9787535962133
  • 2015年國際酒文化學術(shù)研討會論文集
    • 2015年國際酒文化學術(shù)研討會論文集
    • 徐巖 主編/2015-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥360
    • 國際酒文化學術(shù)研討會由中國酒業(yè)協(xié)會(原中國釀酒工業(yè)協(xié)會)、江南大學、日本釀造學會和日本獨立行政法人酒類綜合研究所發(fā)起主辦。目前,已在中國和日本的多個城市成功舉辦數(shù)屆。歷屆國際酒文化學術(shù)研討會的成功舉辦,深受國內(nèi)外釀酒(釀造)同仁、專家、學者的支持與重視,來自中國、日本、中國臺灣、歐美等地的與會人員每屆數(shù)以百計,目前已成

    • ISBN:9787518406227
  • 吃透你了,首爾
    • 吃透你了,首爾
    • Mr.Q 著/2015-10-1/ 中國財政經(jīng)濟出版社/定價:¥35.8
    • 長居首爾的Mr.Q是堅定的偽文藝吃貨,甜酸苦辣無一不愛。《吃透你了,首爾》是美食偵探國際版的第三本,延續(xù)了前兩冊豐富多樣的風格,將首爾街頭的中西飲食一網(wǎng)打盡。全書將首爾分為10個大區(qū),共計吃透了45家餐廳與小食店,精心介紹了餐廳環(huán)境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等等,為在首爾留學或者去旅游的讀者提供了精確的美

    • ISBN:9787509562970