本書講述了從清朝初年到解放初期這段時(shí)間中真實(shí)的老北京茶館中的世態(tài)百相和興衰往事，曲藝行當(dāng)?shù)膭?chuàng)生發(fā)展，折射三百年社會(huì)變遷。

本書分為白酒、果露酒和葡萄酒及黃酒、保健酒(含藥酒)與洋酒四大類。白酒類，以北京著名的17大二鍋頭的清香型白酒，其它香型的北京名酒為主；果露酒、葡萄酒，主要以北京東郊葡萄酒廠和北京葡萄酒廠的全國(guó)名品牌北京同仁堂的各款保健酒為主，其它酒廠的產(chǎn)品為輔；啤酒洋酒類，以全國(guó)知名的北京啤酒、北京五星啤酒，北京東郊葡萄酒廠和和北京

《舌尖中國(guó)美食游》專為吃貨精心打造，《舌尖中國(guó)美食游》搜羅了中國(guó)各地的美食代表，為您詳細(xì)解讀美食背后的故事；匯集了各地的覓食去處，為您提供全方位的指引；展現(xiàn)了各地的秀麗風(fēng)光，讓您的旅途*加豐富多彩。吃喝玩樂(lè)，這里通通都有，快來(lái)開啟吃貨的幸福生活吧。

本書講述了有關(guān)美食的基本知識(shí)，包括中國(guó)菜點(diǎn)歷史、中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方法、中國(guó)菜之美、西餐的層層推進(jìn)、餐桌禮儀、飲食新趨勢(shì)等內(nèi)容。

本書講述了有關(guān)中國(guó)酒文化的基本知識(shí)，包括白酒故鄉(xiāng)、高貴典雅葡萄酒、第二大果酒——蘋果酒、大眾情人——啤酒、五彩斑斕雞尾酒、中國(guó)酒文化、酒是一把雙刃劍等內(nèi)容。

本書是一部訪談文集。立足中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，以臨潼為切入點(diǎn)，追溯臨潼發(fā)生的飲食故事、飲食文化、洞燭中國(guó)飲食(食物)相關(guān)的歷史、文化、禮儀、制度等。全書采用實(shí)地采訪、紀(jì)實(shí)圖片，將驪山北麓人們的生活形象地展示給廣大讀者，讓大眾讀者了解一個(gè)鮮活的臨潼。

蒙古飲食

客家味道

本書采訪了英國(guó)美食作家廚師瑞秋·邱、日本建筑設(shè)計(jì)師青山周平、作家陶立夏等人，討論廚房在不同人心中的地位，了解他們最愛的廚房道具，探討理想廚房打造方案。

《茶道--從喝茶到懂茶/健康愛家系列》是一本茶道茶藝的百科全書，你所想知道的茶知識(shí)盡在其中。一問(wèn)一答，讓你與茶道專家面對(duì)面，詳細(xì)解答鑒茶、買茶、茶具搭配、泡茶過(guò)程中的各種疑難問(wèn)題。怎樣挑選西湖龍井？紫砂壺如何選？茶具怎么保養(yǎng)？……本書讓你輕松掌握，由新手迅速蛻變成高手；更有茶人、茶事、茶史，讓你了解茶背后的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。6