本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐�，窺看法國的飲食文化與美食藝術(shù)，再借由一百道發(fā)自內(nèi)心的食譜包括經(jīng)典法式料理、餐酒館人氣佳肴、米其林星級美食、菲比獨創(chuàng)料理、融合料理等，傾吐對法國料理的衷情，歌詠它的美麗和無與倫比的幻妙滋味，教你如何在家輕松炮制宛如米其林餐廳一般的好氣氛與好料理。

《雞尾酒調(diào)制與創(chuàng)新》一書基于雞尾酒創(chuàng)新制作的原則、要素，從基酒創(chuàng)新、輔料創(chuàng)新、載杯創(chuàng)新和裝飾物創(chuàng)新等方面闡述雞尾酒創(chuàng)新的途徑與方法，并結(jié)合東方審美情趣和飲酒偏好，呈現(xiàn)了60款獨具特色的創(chuàng)意雞尾酒酒譜和30款創(chuàng)意雞尾酒作品，并對每一款創(chuàng)意雞尾酒的配方、調(diào)制方法、創(chuàng)意說明、器材、口味特征進行說明。《雞尾酒調(diào)制與創(chuàng)新》融理論

人工智能已經(jīng)成為推動科學技術(shù)和國民經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。為幫助青少年讀者深入理解并有效應(yīng)用這一前沿技術(shù)，提升跨學科思維和綜合能力，本書基于掌控板和適用于中小學生的圖形化編程，圍繞智能生活這一主題，設(shè)計與人工智能相關(guān)的項目式學習案例。本書共13課，每課包含“基礎(chǔ)我來學”和“進階我會用”兩大模塊。讀者可以依托模塊中的“準備清

用一本書的厚度，感知茶事。書中對茶的研究包含三個方面，即識茶、鑒茶、品茶。識茶是認識茶，主要目的在于看清楚茶，包括其源流、種類、保存方法以及世界不同地域的茶俗。我國是最早種茶的國家，也是世界茶文化的源頭，沒有哪一個國家的人能比中國人對茶的了解更深刻。就茶的淵源來說，人們通過其發(fā)展歷程可以判斷出許多與茶相關(guān)的事，這對鑒賞

本書由兩個模塊、十個項目組成。模塊一由酒水的一些基本知識組成，共分為五個項目，詳細講述了碳酸飲料、果蔬汁飲料、乳品飲料、茶、白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黃酒以及配制酒的相關(guān)常識和一些服務(wù)方式。模塊二以酒吧和調(diào)酒為主體，也分為五個項目，主要講述了調(diào)酒業(yè)的發(fā)展、酒吧的分類、酒吧常用工具和設(shè)備

《茶文化與茶藝（雙語）茶藝英語（雙語）》由廣東省職業(yè)院校一線骨干教師和企業(yè)工作者編寫而成�！恫栉幕�與茶藝（雙語）》精煉了我國傳統(tǒng)的茶文化知識，以中英文對照的形式對茶藝知識進行介紹推廣，為茶藝師、茶業(yè)經(jīng)營者和茶文化愛好者提供一個良好的學習平臺。同時，《茶文化與茶藝（雙語）》對于國外茶文化愛好者來說是了解中國茶文化方便、快

這是一套適合中國小學生的課后通識科普讀物。它緊密依托全球通識教育體系，圍繞人文學科、社會科學和自然科學這三大核心領(lǐng)域，涵蓋哲學、中國史、人類史、文學、藝術(shù)、民俗、文物、考古、社會、職業(yè)規(guī)劃、生活常識、財商教育、人文地理、生物學、物理學、化學以及科技發(fā)明與生命科學等細分學科，系統(tǒng)地構(gòu)建了一個完整且多元化的知識架構(gòu)。旨在培

本書為2023年河南省科技廳軟科學研究計劃項目。本書以近年來銷量較好的豫酒品牌(如：仰韶酒、寶豐酒，杜康酒等)做為分析研究對象，梳理整合這些品牌背后的共有的文化歷史脈絡(luò)和發(fā)展內(nèi)涵，研究其特色化的豫酒文化闡釋方法，結(jié)合中原文化內(nèi)涵對河南省眾多豫酒品牌文化進行詳細的梳理和分類，形成豫酒文化的統(tǒng)一表達和分眾表達體系。同時本書

《化妝造型》是一本全面介紹化妝技巧和造型方法的指南書，主要讀者對象為中職學生。無論你是初學者還是已有經(jīng)驗的妝愛好者，本書的內(nèi)容將幫助你提高化妝技巧，并教你如何打造各種不同的造型。內(nèi)容包括：第一章化妝品的概念，第二章化妝用品用具的認識的選擇第三章五官的塑造第四章化妝整體造型——職業(yè)裝第五章化妝整體造型——新娘妝第六章化妝

"本書融入“崗課賽證融通，四位一體育人”理念，以模塊、項目教學為框架，以任務(wù)教學為引領(lǐng)，采用“任務(wù)導向，六階遞進”策略，從課前案例情境到實操和早教課程，從小組協(xié)作訓練到考核評價量表，評價環(huán)節(jié)融入了賽證評價標準，構(gòu)建了多元化、全過程評價體系，并豐富了知識積累和知識拓展等學習內(nèi)容。教材分為安全照護、生活照護、日常保健和早期