武夷山得天獨厚的自然條件孕育出了聞名遐邇的巖茶。書中特別強調(diào)了砂礫巖土層對于巖茶的重要性，并介紹了正巖和半巖山場的不同特點。這些地理因素賦予了巖茶特有的香氣和口感，使得每一款巖茶都擁有獨一無二的風(fēng)味。同時，《武夷山外說巖茶》詳細描述了不同品種的巖茶，如“五大名樅”以及其他數(shù)以百計的變異名樅，讓讀者能夠更全面地了解巖茶的

《大國茶道》聚焦中國茶文化的歷史發(fā)展，從秦代巴蜀地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)雛形，到唐代規(guī)模化、商品化的發(fā)展，再到宋代榷茶制度的實施，以及近現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興與崛起，全面展現(xiàn)了中國茶文化在不同歷史時期的興衰更替與蓬勃發(fā)展。通過對中國茶文化發(fā)展歷程、茶文化對外傳播溯源、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展演進、全球茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢、新時代背景下的新需求等方面的

本書是一本研究四川酒文化史的通史著作，分為先秦至魏晉南北朝、唐宋時期、元明清時期、民國時期四個階段，介紹了四川釀酒業(yè)及酒文化的發(fā)展歷程、發(fā)展特點；并分析了四川釀酒史、四川酒文化源遠流長的原因。作者認為，四川發(fā)達的農(nóng)耕水平是促使四川釀酒業(yè)長盛不衰的根本原因，而得益于自古文人皆入蜀帶來的詩與酒的融合，極大地豐富了四川酒文化

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。在漫長的歷史中，人們慢慢形成了獨特的茶文化傳統(tǒng)。茶是與人交往中重要的一部分，“茶里乾坤大，壺中日月長”，茶中蘊含著深厚的文化底蘊和為人之道�！恫杞�(jīng)》一書系統(tǒng)地介紹了茶的起源、發(fā)展史，茶的釀造及傳播，茶的分類及品飲，茶藝欣賞和茶道要義，茶的沖泡技法及茶具品鑒，茶與詩詞書畫以及名

酒文化是古老的中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它醇香濃烈，別具一格。本書是一本集科學(xué)性、知識性、趣味性和實用性于一體的酒文化著作，系統(tǒng)詳實地介紹了酒的起源、酒的發(fā)展、酒具、酒之禮俗以及酒的品鑒、酒令、酒之詩詞歌賦，還有許多與酒有關(guān)的名人軼事、典故趣聞等諸多酒文化內(nèi)容，具有極強的實用性、知識性和趣味性。閱讀本書，猶如暢游

本書是瀘州老窖股份有限公司與南京師范大學(xué)合作，以今瀘州區(qū)行政區(qū)域為范圍，以時間、歷史發(fā)展為順序，對瀘州的行政歷史沿革、重大歷史事件、重點文化脈絡(luò)等進行系統(tǒng)梳理，重點突出以瀘州老窖為代表的瀘州酒文化的發(fā)展，對瀘州酒史、酒文化、釀造文化等進行挖掘，盤點從遠古到明清，尤其在中華人民共和國成立后至當(dāng)下，瀘州老窖在各歷史朝代和時

中國駐世界各國的使館、領(lǐng)事館是我們向世界講好中國故事，傳播好中國聲音的前哨，也是和我們的傳播對象、目標(biāo)讀者距離最近的傳播主體�！按笫箷�香”系列圖書旨在為我國駐外大使打造一套適合贈送駐在國讀者的、國禮級別的、宣介中國的系列主題圖書，滿足我國駐外大使向駐在國的國家領(lǐng)導(dǎo)人及各階層代表人士展示中國、宣介中國的需求。本系列圖書主

本書稿通過幾個人物故事讓人對瀘州老窖老酒的概念和文化有了概覽。全書結(jié)構(gòu)清晰，語言流暢，以尋找精彩的老酒人生為目標(biāo)，帶著滿滿誠意、空杯心態(tài)和質(zhì)疑精神啟程，探訪了近十幾位目標(biāo)對象。他們中有白酒收藏與投資的頂尖大咖，有深耕酒行業(yè)多年的大商，有熱愛并深入研究酒文化的學(xué)者，也有單純熱愛年份酒的收藏者，還有專門做酒體研究的科研人員

山東省日照市巨峰鎮(zhèn)中心小學(xué)依托南茶北引第一鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢，在以茶立品，和樂共生校園精神的引領(lǐng)下，以茶文化特色環(huán)境為支撐，以茶課程、茶活動等為主要實施途徑，圍繞茶做文章，德智體美勞五育融通，全面提升學(xué)校師生品德、素養(yǎng)，提升學(xué)校整體育人氛圍，加強學(xué)校育人品質(zhì)。本書是其教學(xué)的系統(tǒng)化成果，論述了中國茶文化的萌芽，形成，發(fā)展和演變過

*從食物的角度來理解歷史，理解社會演進的脈絡(luò)及歷程 探尋食物背后的過去和未來 *每一樣食物并非偶然才來到的，在它們背后，有些是得益于絲綢之路的傳播，有的是因為哥倫布地理大發(fā)現(xiàn)后產(chǎn)生的“哥倫布大交換”，還有是因為大航海時代帶來的全球貿(mào)易的緣故。