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本書在闡述了紅外輻射干燥技術歷史的前提下，對于紅外輻射裝置以及關鍵材料的研發(fā)進行了介紹，總結了不同材料的紅外輻射特性，并建立了不同條件下稻谷干燥動力學模型。同時，對于紅外輻照處理后稻谷儲藏期間的生理變化進行了較為全面的研究，從蛋白質、淀粉、脂質等多角度出發(fā)解析紅外輻照阻控稻谷陳化的機理；研究了紅外輻照對稻谷中害蟲的殺滅

本書介紹了煤炭基本性質與清潔轉化、合成氣加工技術、甲醇利用新技術、現(xiàn)代煤化工技術關鍵設備、現(xiàn)代煤化工技術關鍵儀表等方面內容,分析了我國現(xiàn)代煤化工產業(yè)現(xiàn)狀并進行了展望。

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