本書是一本高職旅游專業(yè)建設(shè)相關(guān)的書籍。本書立足于“三教”改革的時代背景,在明確新時代高職旅游專業(yè)發(fā)展概況的基礎(chǔ)上,對“三教”改革視域下高職旅游專業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行了詳細(xì)分析,指出了高職旅游專業(yè)改革的理論基礎(chǔ),并著重對“三教”改革背景下高職旅游專業(yè)教師隊伍建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)方法研究等方面進(jìn)行了詳細(xì)分析。

當(dāng)前，少數(shù)民族特色村寨旅游開發(fā)在促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長、帶動村民脫貧致富、弘揚(yáng)民族文化等方面發(fā)揮了重要作用。然而，綜觀當(dāng)前民族村寨旅游開發(fā)現(xiàn)狀，普遍存在著開發(fā)資金不足，開發(fā)散、亂、差現(xiàn)象，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，旅游吸引力和市場競爭力不強(qiáng)，且大多還出現(xiàn)了參與主體利益矛盾大、村民受益不明顯、扶貧成效不顯著、生態(tài)破壞和民族文化變異等

1.介紹旅游景觀文化系統(tǒng)和審美系統(tǒng)的構(gòu)成，培養(yǎng)學(xué)生的審美潛能和文化素養(yǎng)。2.分析自然景觀的主要類型、構(gòu)景要素，掌握自然景觀的客觀文化和主觀文化，在自然景觀賞析中形成“山水花月”的心靈境界。3.闡述建筑景觀、園林景觀、聚落景觀、宗教景觀、飲食（紅酒）等人文景觀的文化意蘊(yùn)和美學(xué)特質(zhì)，學(xué)會欣賞人文景觀，初步掌握發(fā)現(xiàn)美、欣賞美

本書基于研學(xué)行業(yè)崗位業(yè)務(wù)職能,按照高職教育教學(xué)要求,采用項目式結(jié)構(gòu)編寫。全書共分為研學(xué)起源、研學(xué)旅行概念及理論基礎(chǔ)、研學(xué)旅行發(fā)展現(xiàn)狀及前景、研學(xué)旅行與人的全面發(fā)展、研學(xué)旅行課程、研學(xué)旅行課程實施、研學(xué)旅行課程評價、研學(xué)旅行課程開發(fā)主題、研學(xué)旅行人員素質(zhì)、研學(xué)旅行組織保障、研學(xué)旅行手冊、研學(xué)旅行基地(營地)十二個項目,每

該書對山東省精品旅游產(chǎn)業(yè)人力資源現(xiàn)狀、問題和發(fā)展對策進(jìn)行專題性分析，形成主報告和系列分報告，內(nèi)容涵蓋省精品旅游人力資源發(fā)展主模塊、鄉(xiāng)村旅游人才模塊、旅游人才培訓(xùn)�？旌吐糜稳瞬沤逃�模塊等，將在全國文化和旅游系統(tǒng)形成示范效應(yīng)，特別是在精品旅游人才發(fā)展等方面的創(chuàng)新經(jīng)驗，將在學(xué)術(shù)和實踐兩個領(lǐng)域產(chǎn)生推動作用。該書對山東省精品旅游

研學(xué)旅行資源是研學(xué)旅行業(yè)發(fā)展的前提之一。在研學(xué)旅行業(yè)快速發(fā)展的過程中，對研學(xué)旅行資源的分析、評價、開發(fā)、利用和保護(hù)，是開展和實施一切研學(xué)旅行活動的前置條件。《研學(xué)旅行資源導(dǎo)論》較全面地介紹了研學(xué)旅行資源評價與開發(fā)的相關(guān)知識，包括研學(xué)旅行資源的認(rèn)識與分類、研學(xué)旅行資源的調(diào)查與評價、研學(xué)旅行資源開發(fā)與規(guī)劃的基本知識，以及研

隨著生活水平的提高和閑暇時間的增多，旅游已經(jīng)成為人們生活的一部分，旅游業(yè)也因此不斷發(fā)展壯大，成為全球經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的行業(yè)之一。旅游業(yè)是對環(huán)境很敏感的產(chǎn)業(yè)，極易受到環(huán)境因素的干擾和破壞。因而，旅游環(huán)境方面的知識和技能成為旅游學(xué)科及其他相關(guān)專業(yè)學(xué)生需要掌握的知識之一。本書根據(jù)旅游環(huán)境的特點(diǎn)，以培養(yǎng)掌握旅游環(huán)境理論知識的

旅游競爭力,是旅游目的地發(fā)展的核心問題。關(guān)于旅游競爭力的研究過去主要是通過構(gòu)建借助數(shù)理模型和指標(biāo)體系來進(jìn)行定量分析，其研究對象主要集中在納入國家層面旅游經(jīng)濟(jì)監(jiān)測的重點(diǎn)城市和省市區(qū)，研究的目的在于競爭主體的排序進(jìn)位。然而，關(guān)于旅游目的地核心競爭力研究卻較少涉足。因此，本書結(jié)合旅游目的地旅游資源特色，并契合旅游競爭力范疇中

本書主要面向應(yīng)用型旅游本科旅游管理、酒店管理和會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的教學(xué)用書。本書是在旅游業(yè)大發(fā)展和教育大改革的背景下，為適應(yīng)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)而編寫的。本書以洞察旅游消費(fèi)者者在旅游過程中的需求為核心，培養(yǎng)學(xué)生用旅游消費(fèi)行為學(xué)的理論和方法，去正確分析旅游者在旅游活動中的消費(fèi)規(guī)律，從而提高學(xué)生就業(yè)與從業(yè)的

本教材共十二章，主要內(nèi)容為：緒論、旅游產(chǎn)品、旅游需求與旅游供給、旅游價格、旅游消費(fèi)、旅游收入與分配、旅游經(jīng)濟(jì)效益與評價、旅游投資與決策、旅游企業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、政府對旅游經(jīng)濟(jì)的管理、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和發(fā)展戰(zhàn)略。本教材的體系設(shè)置是：課前有學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)難點(diǎn)，課后有本章小結(jié)、章節(jié)訓(xùn)練和推薦閱讀。章節(jié)訓(xùn)練包括重點(diǎn)概念、思考題