《餐飲企業(yè)管理大百科》是一部專(zhuān)為餐飲業(yè)界量身打造的全方位、實(shí)戰(zhàn)型管理寶典，共分為七篇，深度剖析餐飲企業(yè)從策劃籌備到穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)的每一步精髓。內(nèi)容涵蓋了餐飲企業(yè)策劃與開(kāi)業(yè)籌備、餐飲企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)與管理、餐飲企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)推廣與促銷(xiāo)、餐飲企業(yè)采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、餐飲企業(yè)食品安全與衛(wèi)生、餐飲企業(yè)成本控制與優(yōu)化、連鎖餐飲企業(yè)管理與運(yùn)營(yíng)等關(guān)鍵領(lǐng)

本教材立足于現(xiàn)代酒店業(yè)數(shù)字化發(fā)展的時(shí)代視角，針對(duì)前廳和客房部崗位工作需要，從提高實(shí)踐能力出發(fā)，進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和編寫(xiě)。教材共分2個(gè)模塊、16個(gè)專(zhuān)題，分別介紹酒店前廳部、客房部服務(wù)和運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)及基本操作技能。“前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理”模塊著重介紹

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和社交媒體的廣泛使用，普通用戶(hù)在信息傳播活動(dòng)中的主導(dǎo)權(quán)加強(qiáng)，跨國(guó)信息流動(dòng)和文化消費(fèi)也日益普遍。本書(shū)稿立足當(dāng)前社交平臺(tái)公益廣告的跨國(guó)傳播狀況，以跨文化傳播理論和經(jīng)典傳播學(xué)理論為參考框架，以中美兩國(guó)經(jīng)典社交媒體平臺(tái)為實(shí)證研究樣本，結(jié)合定量與定性分析方法，對(duì)當(dāng)前社交媒體平臺(tái)上的公益廣告跨國(guó)傳播背景、機(jī)遇、

怎樣打造矩陣？入駐各平臺(tái)、定位賬號(hào)、引流吸粉？怎樣實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)？進(jìn)行全平臺(tái)打造、視頻運(yùn)營(yíng)、直播運(yùn)營(yíng)？這些問(wèn)題，你都可以從本書(shū)中找到答案，即使是新手小白，也可成為全媒體運(yùn)營(yíng)達(dá)人！本書(shū)通過(guò)介紹全媒體矩陣的賬號(hào)定位、引流吸粉，以及圖文平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、問(wèn)答平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、音頻平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、視頻平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、直播平臺(tái)運(yùn)營(yíng)等矩陣的打造，最后通過(guò)一個(gè)綜

本書(shū)呈現(xiàn)了松下幸之助先生的5種經(jīng)營(yíng)實(shí)學(xué)理念，其中“水庫(kù)式經(jīng)營(yíng)”是松下幸之助提出的核心經(jīng)營(yíng)理念。本書(shū)共具體呈現(xiàn)了5種實(shí)學(xué)的理念的相關(guān)背景、理論內(nèi)容、實(shí)踐效果和具體探討。什么是水庫(kù)式經(jīng)營(yíng)所謂“水庫(kù)式經(jīng)營(yíng)”，就是從一開(kāi)始就保留一定富裕量的經(jīng)營(yíng)模式，如同把水蓄在水

《跨境電商供應(yīng)鏈管理》由8個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)(項(xiàng)目、任務(wù))構(gòu)成，包括跨境電商供應(yīng)鏈管理認(rèn)知、跨境電商供應(yīng)鏈采購(gòu)管理、跨境電商供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、跨境電商供應(yīng)鏈運(yùn)輸與通關(guān)管理、跨境電商供應(yīng)鏈支付、跨境電商供應(yīng)鏈信息與技術(shù)管理、跨境電商供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)與績(jī)效管理、跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)與優(yōu)化。通過(guò)本教材的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握跨境電商供應(yīng)鏈的基

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及,跨境電商逐步興起,成為一種全新的商業(yè)模式,它將產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍定位于全球,讓消費(fèi)者可以在家中享受全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品�？缇畴娚堂拦�對(duì)于產(chǎn)品推廣、店鋪營(yíng)銷(xiāo)有著重要的意義。跨境電商美工涉及跨境網(wǎng)店的店鋪設(shè)計(jì)、公司產(chǎn)品主圖和詳情頁(yè)等的制作、店鋪活動(dòng)圖片的制作、配合銷(xiāo)售活動(dòng)的海報(bào)設(shè)計(jì)、公司網(wǎng)站的頁(yè)面設(shè)計(jì)等工作，以及分

《服務(wù)禮儀培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)教程》圍繞服務(wù)禮儀的核心原則與關(guān)鍵技巧，詳細(xì)闡述了服務(wù)禮儀的通識(shí)和醫(yī)療行業(yè)、物業(yè)行業(yè)、餐飲行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)禮儀的細(xì)節(jié)操作要求，也從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度分析了服務(wù)禮儀的落地方法、管理方式與未來(lái)的創(chuàng)新思路，旨在幫助讀者更快地了解行業(yè)特性，了解各行業(yè)服務(wù)禮儀的要求。

本書(shū)主要講述了麥當(dāng)勞、百事等業(yè)務(wù)增長(zhǎng)超2倍的營(yíng)銷(xiāo)法則，作者萊斯利·贊恩被稱(chēng)為“品牌背后的大腦”，幫助25家《財(cái)富》100強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)造了超過(guò)50億美元的增量收入。丹尼爾·卡尼曼的《思考，快與慢》告訴我們，直覺(jué)是做出決策和判斷的幕后主使；萊斯利·贊恩在本書(shū)中顛覆傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)邏輯，提出消費(fèi)者95%的決策由無(wú)意識(shí)心理驅(qū)動(dòng)，而非理性思

本書(shū)從全國(guó)直播電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景與現(xiàn)狀入手,深度剖析義烏直播電商面臨的困 境與難題,結(jié)合義烏自貿(mào)區(qū)相關(guān)政策文件與國(guó)內(nèi)典型城市的對(duì)比,梳理其直播電商產(chǎn)業(yè) 提質(zhì)升級(jí)的困境,并從法律法規(guī)、數(shù)字治理、品牌建設(shè)、布局跨境電子商務(wù)、規(guī)范人才 培養(yǎng)等維度,特別針對(duì)義烏自貿(mào)區(qū)的特色與優(yōu)勢(shì),提出“直播城”建設(shè)規(guī)劃,為義烏 市、浙