《食品標準與法規(guī)（第二版）（普通高等教育十一五*規(guī)劃教材）》由中國輕工業(yè)出版社出版。

本書是工科研究生進一步學習*過程的一本教材和參考書。本書在工科大學生已有的數(shù)學知識基礎上,采取工科學生和工程技術人員易于接受的敘述方式,較全面地介紹了現(xiàn)代科學技術中常見的主要*過程及其應用。全書共分7章,內(nèi)容包括概率論補充知識、*過程的基本概念、二階矩過程的均方微積分、平穩(wěn)過程、馬爾可夫過程、更新過程與馬爾可夫更新過程

本書根據(jù)高等院校理工類本科專業(yè)（少學時）概率論與數(shù)理統(tǒng)計課程的*教學大綱及考研大綱編寫而成，包括概率論的基本概念、一維和多維*變量及其分布、*變量的數(shù)字特征、數(shù)理統(tǒng)計的基礎知識、參數(shù)估計、假設檢驗、方差分析和回歸分析等知識。強調數(shù)學建模的思想和方法，緊密聯(lián)系實際，服務專業(yè)課程，精選了許多實際應用案例并配備了相應的應用習

本書根據(jù)高等院校經(jīng)管類本科專業(yè)（少學時）概率論與數(shù)理統(tǒng)計課程的*教學大綱及考研大綱編寫而成，包括概率論的基本概念、一維和多維*變量及其分布、*變量的數(shù)字特征、數(shù)理統(tǒng)計的基礎知識、參數(shù)估計、假設檢驗、方差分析和回歸分析等知識。強調數(shù)學建模的思想和方法，緊密聯(lián)系實際，服務專業(yè)課程，精選了許多實際應用案例并配備了相應的應用習

本書是孫海燕等編著的工科研究生教材《數(shù)理統(tǒng)計》的配套輔導書,按照教材的章節(jié)順序進行編排,與教材所配習題基本一致。本書對教材每章的課后全部習題給出了詳細解答,對部分習題給出了多種解答,并使用R語言或SAS統(tǒng)計軟件對有數(shù)據(jù)的實際應用習題進行解答。通過本書的學習,可使讀者提高分析問題、解決問題和應用統(tǒng)計軟件的能力,加深對數(shù)理

本書是為工程、物理等專業(yè)本科低年級學生準備的入門教材。書中內(nèi)容涉及簡介、數(shù)據(jù)的組織與描述、概率、概率分布、概率密度、抽樣分布、均值、方差、遞歸分析、方差分析、析因實驗、非參數(shù)檢驗、質量改進計劃統(tǒng)計、可靠性和生命周期應用，內(nèi)容全面、編排合理，各章之間的銜接較為密切，附錄中還提供了大量的常用統(tǒng)計表。全書用豐富的例子詳細說明

本書為普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材。本書是為滿足高等學校工科大類課程改革而編寫的教材，力求既能滿足高等學校工科類專業(yè)教學的需求，又能適應相關工程領域技術人員參考的需要。全書共8章，前兩章主要介紹換熱器的分類及熱力計算方法；第3～7章主要介紹各種換熱器的基本結構、主要特性及熱力計算方法，包括管殼式換熱器、板式換熱器、蓄

《食用菌栽培學（普通高等教育十三五規(guī)劃教材）》由中國輕工業(yè)出版社出版。

本書涵蓋了高等工科院校的《概率論與數(shù)理統(tǒng)計教學基本要求》中的全部知識,對理工科學生需要掌握的概率論與數(shù)理統(tǒng)計知識進行了深入細致的講解。對于概率論與數(shù)理統(tǒng)計這門課程中需要掌握的基本概念、基本定理、基本方法給出了解釋和說明,力求在循序漸進的過程中,使讀者逐步掌握這門課程的內(nèi)容。

本書結合作者多年的教學經(jīng)驗和科研成果,并吸收國內(nèi)外同類教材的優(yōu)點編著,內(nèi)容包括概率論的基本概念、隨機變量及其分布、隨機變量的數(shù)字特征、數(shù)理統(tǒng)計基礎、參數(shù)估計、假設檢驗、方差分析與回歸分析、建模案例與MATLAB實驗等。