本書以國內(nèi)常見蔬菜和浙江省特色優(yōu)勢蔬菜種業(yè)及制種技術(shù)為主題,概述了目前國內(nèi)外蔬菜育種工作現(xiàn)狀、我國蔬菜育種的主要成就及發(fā)展趨勢;從理論上敘述了蔬菜育種原理、方法;對白菜、蘿卜、青菜、番茄、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜、黃瓜、絲瓜、豇豆、甜玉米、雪菜、結(jié)球甘藍(lán)等14個主要特色優(yōu)勢蔬菜育種的知識和技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)介紹,包括主要種質(zhì)

本書稿分為4章，分別從無花果簡介、北京地區(qū)無花果種植與發(fā)展、無花果成熟與調(diào)控、無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展及現(xiàn)狀闡述設(shè)施無花果理論與技術(shù)。并配有大量實拍彩圖，圖文并茂講技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)講理論。為我國設(shè)施無花果的栽培提供了豐富的理論支持和技術(shù)指導(dǎo)。

本書主要從油菜的品種、來源、分類、進(jìn)化史;油菜的應(yīng)用價值(包括食用價值、油菜花、菜籽油等);油菜為什么要轉(zhuǎn)基因以及常見的轉(zhuǎn)基因油菜有哪些類型;世界轉(zhuǎn)基因油菜的種植、進(jìn)口及相關(guān)政策;轉(zhuǎn)基因安全評價的原則、方法等方面介紹了油菜與轉(zhuǎn)基因油菜的相關(guān)知識。

本書針對當(dāng)前葡萄品種混雜、育苗規(guī)范性差、園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化程度低、栽培技術(shù)傳統(tǒng)、管理費(fèi)工費(fèi)時等現(xiàn)狀，在總結(jié)多年來葡萄優(yōu)質(zhì)高效健康栽培技術(shù)研究成果和生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，主要介紹了葡萄基礎(chǔ)知識、葡萄優(yōu)良品種選擇、優(yōu)質(zhì)葡萄苗的培育、葡萄高標(biāo)準(zhǔn)園建立、葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)及葡萄抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)等，為實現(xiàn)葡萄品種多樣化、建園標(biāo)準(zhǔn)化、栽培規(guī)范化

本書對菠蘿種質(zhì)圃中的資源進(jìn)行了色澤、風(fēng)味物質(zhì)、果眼、耐低溫和抗水心病等性狀的精準(zhǔn)鑒定與評價，篩選出果皮色澤、高糖、淺果眼、耐低溫和抗水心病的優(yōu)異菠蘿種質(zhì)，為進(jìn)一步的種質(zhì)創(chuàng)新及科研等提供了材料，將這些優(yōu)異種質(zhì)整理匯集成冊，供廣大科研人員和技術(shù)人員提供參考。

本書共分為三個篇章,通過“流派·造型”,讓學(xué)生掌握不同流派盆景的制作技藝,盆景構(gòu)圖原理及表現(xiàn)手法,理解盆景及其發(fā)展概況。通過“設(shè)計·制作”,基于工作任務(wù),運(yùn)用構(gòu)圖知識,蟠扎、修剪技能,進(jìn)行盆景的創(chuàng)作。通過“欣賞?評述”,學(xué)生學(xué)會解讀盆景作品,將所掌握的知識、技能和思維方式,與自然、社會、科技、人文相結(jié)合,進(jìn)行綜合探索與

本書主要內(nèi)容包括：有機(jī)食用菌概述、有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地建設(shè)、有機(jī)食用菌種制備及其管理、有機(jī)食用菌生產(chǎn)投入品及其管理、有機(jī)食用菌栽培管理、有機(jī)食用菌病蟲害防治等。

本書規(guī)定了石榴種質(zhì)資源的描述符及其分級標(biāo)準(zhǔn),以便對石榴種質(zhì)資源進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化整理和數(shù)字化表達(dá);規(guī)定了石榴種質(zhì)資源各描述符的字段名稱、類型、長度、小數(shù)位、代碼等,以便建立統(tǒng)一、規(guī)范的石榴種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫;并介紹了石榴種質(zhì)數(shù)據(jù)采集全過程中的質(zhì)量控制內(nèi)容和控制方法。制定統(tǒng)一的石榴種質(zhì)資源規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),有利于整合全國石榴種質(zhì)資源,規(guī)范石

本書收集了200多起蔬菜生產(chǎn)中有關(guān)種子(種苗、種薯)質(zhì)量的投訴以及一些疑難問題的典型案例，旨在總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗，給現(xiàn)實生產(chǎn)提供經(jīng)驗借鑒。有關(guān)蔬菜學(xué)總論的問題則以001、002、003等分別進(jìn)行敘述。為敘述方便，每個案例分為“案情摘要”、“技術(shù)分析”和“心得小結(jié)”三部分；而總論的內(nèi)容則按照“事由”等來敘述。

本書采用學(xué)習(xí)項目和學(xué)習(xí)任務(wù)的形式進(jìn)行編寫，共設(shè)四個學(xué)習(xí)項目，分別為園林植物苗木培育技術(shù)、園林植物保護(hù)地栽培技術(shù)、園林植物栽植技術(shù)和園林植物養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)；每個項目包括多個學(xué)習(xí)任務(wù)，全書共有１８個學(xué)習(xí)任務(wù)，每個學(xué)習(xí)任務(wù)按照實際生產(chǎn)過程劃分為不同的技能，每個技能均由“技能描述、技能情境、技能實施、技術(shù)提示、知識鏈接、學(xué)習(xí)評價