本書共15章，分別對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、水和無機鹽代謝生物氧化、遺傳信息的復制與傳遞、蛋白質(zhì)的生物合成、重組DNA技術(shù)及基因診斷和基因治療進行了系統(tǒng)的論述，每部分內(nèi)容都包括學習目標、知識內(nèi)容、知識鏈接、本章小結(jié)、思考題等。本書可作為高等院�；瘜W、生

隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和誕生，轉(zhuǎn)基因食品已成為現(xiàn)在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，基因工程技術(shù)在中國農(nóng)業(yè)、食品等各個領域的研究和應用也越來越廣泛，轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)給我們帶來較大的社會經(jīng)濟效益，轉(zhuǎn)基因食品也引起了全社會的廣泛高度重視。 本研究利用里克特量表表示風險感知，用經(jīng)濟學博彩實驗測度被試者的風險偏好，并采用調(diào)查問卷的形式

本書包括兩部分內(nèi)容，一是“專家眼中的轉(zhuǎn)基因”，請農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生、環(huán)境、傳播等多個領域的專家談談對轉(zhuǎn)基因的認識，從不同角度向讀者介紹轉(zhuǎn)基因的安全性，此部分內(nèi)容黑白印刷。二是“轉(zhuǎn)基因熱點問題解讀”，從生產(chǎn)管理、食品安全、謠言解惑、前景展望等方面對熱點問題進行解讀，比部分內(nèi)容彩色印刷。持續(xù)加強對轉(zhuǎn)基因知識的科普宣傳，引導公

本書通過對大量科學文獻和著名科學家科研工作的分析，對分子生物學在20世紀的興起和發(fā)展作了全面概括和系統(tǒng)描述。從分子生物學的根基開始，把分子生物學的誕生、發(fā)展和擴展過程中的核心人物和重要事件串聯(lián)起來，描繪了一幅波瀾壯闊的分子生物學史畫卷。本書還深入淺出地分析了這個過程中理論與實驗、社會環(huán)境與科學環(huán)境、各門科學學科之間的交

生物分子分離與表征是研究生物分子結(jié)構(gòu)與功能之間構(gòu)效關系的基礎。本書著重介紹了當前生物分子分離純化與表征通常使用的傳統(tǒng)經(jīng)典技術(shù)與新興技術(shù)的原理及操作步驟，并在此基礎上，分別介紹了核酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、多糖、多酚等與生命活動關系最為密切的典型生物分子的結(jié)構(gòu)特點、分離提取技術(shù)、表征技術(shù)、前沿研究熱點與實踐應用等內(nèi)容。

本書系統(tǒng)闡述基因工程的基本理論與實用技術(shù)，反映該領域的新發(fā)展和新應用。全書以基因工程四大要素（工具酶、載體、供體、受體）為基礎，以基因工程操作流程為主線，系統(tǒng)介紹核酸提取、靶基因克隆、基因重組、靶基因的誘導表達、表達蛋白質(zhì)的純化、動植物轉(zhuǎn)基因、基因表達的研究及基因工程應用等內(nèi)容。此外，本書還介紹支撐該學科發(fā)展的一些常用

本書以組學為主線，以新技術(shù)發(fā)展為驅(qū)動力，分專題介紹分子生物學原理與技術(shù)及其在生物醫(yī)學領域中的應用。全書共15章，包括概論、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、生物分子的分離純化、分子雜交技術(shù)、核酸擴增、基因工程、基因組學與后基因組學、生物信息學、基因診斷與基因治療、非編碼RNA、個體化醫(yī)療和精準醫(yī)療、線粒體、納米技術(shù)

隨著轉(zhuǎn)基因植物在全球的廣泛種植，轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境釋放引起生態(tài)環(huán)境風險受到人們的廣泛關注。本書分九個章節(jié)集結(jié)了39個轉(zhuǎn)基因植物生物安全評價研究案例。第一章介紹了轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境釋放后轉(zhuǎn)基因通過種子和花粉介導的基因流在環(huán)境種的擴散；第二章研究了轉(zhuǎn)基因表達的蛋白質(zhì)在土壤和水體等環(huán)境介質(zhì)中的殘留和擴散；第三章和第四章分別介紹了轉(zhuǎn)基

本書分九個章節(jié)集結(jié)了39個轉(zhuǎn)基因植物生物安全評價研究案例。第一章介紹了轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境釋放后轉(zhuǎn)基因通過種子和花粉介導的基因流在環(huán)境種的擴散;第二章研究了轉(zhuǎn)基因表達的蛋白質(zhì)在土壤和水體等環(huán)境介質(zhì)中的殘留和擴散;第三章和第四章分別介紹了轉(zhuǎn)基因植物通過轉(zhuǎn)基因及其表達的蛋白對靶標和非靶標生物個體的影響;第五章和第六章分別介紹了轉(zhuǎn)

本書是本科層次醫(yī)學實驗教學教材，按實驗不同類別分為驗證性、綜合性及探索性實驗，具體包括：分子生物化學實驗、臨床生化檢驗，生物化學綜合性實驗，動物學、藥理學、生理學等探索實驗。本書對每一種生物大分子都從定性到定量進行實驗講解和操作，并通過綜合性、探索性實驗培養(yǎng)學生的實驗思維和獨立思考能力，綜合提高學生對理論和實驗的掌握能