本教材全面反應(yīng)了養(yǎng)雞生產(chǎn)的新知識、新技術(shù)、新成果，涵蓋內(nèi)容廣泛，從雞場建設(shè)與環(huán)境控制，雞的結(jié)構(gòu)與生物學(xué)特性，雞種的選擇，雞的繁殖與孵化，雞的營養(yǎng)及飼養(yǎng)配合，種雞的飼養(yǎng)管理，商品雞的飼養(yǎng)管理，肉雞生產(chǎn)技術(shù)，糞污處理與綜合利用，雞的衛(wèi)生防疫與保健，常見雞病防治，現(xiàn)代化雞場的經(jīng)營管理，互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)等十三個方面對現(xiàn)代養(yǎng)雞

本書介紹了禽場建設(shè)與生產(chǎn)設(shè)備使用、家禽孵化、肉雞生產(chǎn)、蛋雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)等內(nèi)容，教材針對禽生產(chǎn)崗位設(shè)計教學(xué)情境，基于生產(chǎn)過程為依據(jù)確定教材結(jié)構(gòu)框架。全書內(nèi)容采用“項目-任務(wù)”框架大部分任務(wù)采用“學(xué)習(xí)目標(biāo)-必備知識-實踐案例-實施過程-知識拓展-職業(yè)技能測試”結(jié)構(gòu)進行編寫，做到學(xué)習(xí)重點突出，兼顧知識的系統(tǒng)性，理論與

本書介紹了我國鵝業(yè)概況、鵝的品種、鵝的生物學(xué)特性、鵝的營養(yǎng)需要與飼料配合、鵝的生產(chǎn)性能測定、鵝的繁殖技術(shù)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝舍建筑及養(yǎng)鵝設(shè)備、鵝場的生產(chǎn)與經(jīng)營、鵝反季節(jié)繁殖技術(shù)、鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)，鵝絨生產(chǎn)技術(shù)和鵝病防治等內(nèi)容。通過多幅彩圖，全面、具體地介紹了科學(xué)養(yǎng)鵝的技術(shù)和方法，有較強的科學(xué)性、實用性和可操作性，可供廣大從

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所、金陵科技學(xué)院、楊州大學(xué)、偉翔生物工程(天津)有限公司、江西省恒衍禽業(yè)有限公司等鵪鶉產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域中的專家和一線技術(shù)人員共同編寫而成。本書包括我國鵪鶉生產(chǎn)概況、鵪鶉品種介紹、鵪鶉養(yǎng)殖場建設(shè)、營養(yǎng)需要與飼料配制、飼養(yǎng)管理、人工孵化技術(shù)、疫病防控技術(shù)、廢棄物無害化處理與利用、加工與經(jīng)營九個方面的內(nèi)

本書從我國肉鴿生產(chǎn)實際出發(fā)，圍繞肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從品種選種、飼料配制、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)工具和裝備、疾病預(yù)防和治療、產(chǎn)品加工等方面展開詳細(xì)論述，介紹了目前生產(chǎn)過程中的新技術(shù)、新模式、新方法。全書突出重點，文字簡潔、圖文并茂，并包含了33個短視頻對一些細(xì)節(jié)進行了直觀、動態(tài)的展示，方便讀者易學(xué)、易懂、易掌握。全書實

本書重點介紹肉鴨營養(yǎng)基本原理、肉鴨營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、肉鴨常用飼料類型及特性、飼料添加劑特性及其使用、肉鴨配合飼料設(shè)計、生產(chǎn)與加工工藝、鴨配合飼料的使用等。

《蛋雞養(yǎng)殖500天全彩圖解》通過深入淺出的文字，400余幅精心選擇的圖片，詳細(xì)敘述蛋雞生產(chǎn)500天進程中，育雛（42天）、育成（98天）和產(chǎn)蛋（360天）三個階段的飼養(yǎng)管理要點和特殊管理要求。介紹的操作方法都配有現(xiàn)場實拍圖片，養(yǎng)殖戶易懂、易學(xué)、易掌握、易操作。本書除了適合農(nóng)村養(yǎng)殖場（戶），也非常適合大型規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場

本書介紹了家禽品種、孵化、飼養(yǎng)管理、疾病防治和經(jīng)營管理的知識與技能。全書分為養(yǎng)禽場的規(guī)劃與設(shè)計、家禽品種、孵化技術(shù)、蛋雞規(guī)�；�生產(chǎn)、肉雞規(guī)�；�生產(chǎn)、鴨的規(guī)�；�生產(chǎn)、鵝的規(guī)�；�生產(chǎn)、特禽生產(chǎn)等10個項目。項目后附有測試題。

本書主要內(nèi)容包括：公雞的生殖生理、種公雞精液品質(zhì)評定方法、種公雞精液品質(zhì)遺傳參數(shù)估計及應(yīng)用、種公雞弱精癥遺傳機制研究、種公雞精液品質(zhì)分子調(diào)控機制和標(biāo)記輔助選擇等。

本書從大恒優(yōu)質(zhì)肉雞的品種及其形成、品種特征和生產(chǎn)性能、品種選育、繁殖技術(shù)、營養(yǎng)需要與飼料配制、飼養(yǎng)管理、疫病防控、雞場建設(shè)與環(huán)境控制、主要產(chǎn)品及加工等9個方面詳細(xì)介紹了大恒優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)的科學(xué)理論基礎(chǔ)知識、養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗及其實用技術(shù),以及在科學(xué)研究和品種推廣過程中形成的科學(xué)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、可操作性強的實施方案,針對大恒優(yōu)質(zhì)肉